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致，問道：「曹叔說的可是炙酒法？」
「東家也知道？」
「渝州有一種薯酒，是山里人挖野山薯釀製而成的。先把挖來的山薯洗淨，風得半干，然後剁碎、加曲發酵，發酵三月後濾出酒液，入罐以黃泥裹封，再用稻灰堆埋，離火低溫炙烤七日，炙烤過後收入土窖，埋藏三年。所成之酒香氣濃郁，入喉甘甜，可後勁兒卻如回馬一槍，殺得人找不著東南西北。」
曹叔嘆道：「東家好見識，竟也知道這薯酒。」
「前兩年經過渝州，有幸嘗過。」胥姜捧腮回味，似乎是想起一些趣事，莞爾一笑，「初嘗時以為是當地產的甜酒，多貪了幾杯，結果大醉三日。好在當地民風淳樸，要不然身家性命都可能稀里糊塗的丟了。」
「這麼烈？」許三聽得口水都要留下來了，連忙端起酒杯喝了一口解饞，砸吧砸吧卻意興闌珊，「聽你這麼一說，這菊花酒都喝著沒味兒了。」
曹叔見他被勾出了酒蟲，神神秘秘的賣了個關子，「想喝啊？這京城也不是沒有。」
許三頓時兩眼放光，趕緊問道：「哪兒有賣？貴不貴？」
「若要論價兒，肯定不便宜，可主人家不賣便是有錢也買不到。」
許三一聽，飛揚的表情頓時垮了下來，「那還走什麼可說的？反正喝不到。」
胥姜則想起自己方才釣了杜回胃口之舉，與曹叔此時有異曲同工之妙，不由得笑出聲，點破道：「曹叔，這主人家莫不就是您吧？」
許三大驚，「什麼？叔你何時得了這麼好的酒，也不拿出來讓人長長見識。」
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