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前,她是巧妇难为无米之炊。
这几日牛羊猪肉顶上,她的厨艺越发的精湛,在给猴崽子们煮好“大锅饭”后,便特意的给黄贺开小灶,炒几个小菜。
本来苏合香也不会炒菜,是黄贺手把手的教她。
用猪油炸锅,加入葱姜蒜爆香,炒出来的肉香飘十里,勾的一群猴崽子,看着自己碗里的肉片子汤也觉得不香了。
苏合香学东西很快,黄贺这个师傅很快就黔驴技穷。
不过他虽然实战操作不行,可理论基础扎实。
手把手的教导苏合香怎么勾芡、怎么调制高汤、怎么挊、怎么用味蕾去辨别汤的浓稠、怎么用扁桃体去调教热狗。
多日的培养,终于在今日派上了用场。
不过今天晚上,苏合香只做了一道菜,而且这道菜的原料极其特殊,是黄贺从来没有尝过的全新版本。
原汁原味,原生态,纯天然,无污染,食材整体雪白、口感稚嫩。
这道食材的珍贵之处,不在于它的附加物,而是她的丰富内涵、层峦叠嶂,值得黄贺用心去寻找、去发现其中的奥妙。
这种食材所需的生产周期很长,往往要十六年才含苞待放。
不过这道食材做成的爆炒凤舌,极为可口,黄贺牙齿轻咬,然后舌头一卷,便将凤舌吞入口中。
然后拈起一枚樱桃肉,塞入嘴里。
食材的鲜美在这一刻展现的淋漓尽致。
做菜讲究色香味俱全,黄贺可以给这道菜打9分,差的那一分,是怕做菜的厨师太骄傲,志得意满。
尝过了爆炒凤舌和樱桃肉,黄贺便吃起了主食。
主食是白面馒头。
苏合香做的馒头,虽然不大,可大小适中,软中带硬,但也不是太硬,而且咬上去又香又软,回味甘甜。
“怎么这么香啊?”黄贺嘴里塞着馒头,口齿不清道。
苏合香被他说的俏脸一红,胡乱说道:“我也不知道,就是按照你说的方法,和面、发面,然后蒸出来的。”
黄贺吃了一个,觉得没吃够,又拿了一个,大口大口的往嘴里塞。
苏合香看着黄贺饿死鬼投胎的模样,伸手轻轻抚着他的头发,眼睛里散发着母爱的光辉,“慢点吃,有没有人跟你抢。”
黄贺抬头看去。
苏合香的小脸隐藏在黑夜中,雪白的脖颈上青筋凸起,甜腻的声音更是让他食欲大增。
黄贺一口气吃了两个大白面馒头,觉得有些渴。
苏合香连忙给他盛了一碗汤。
“藕片鲜鱼汤,我加了点盐,不知道合不合你的口味。”
黄贺接过,一口气喝了几十下,抱着鲜美可口的藕片鲜鱼汤,用味蕾细细品味,只觉得入口粘稠,腥气扑鼻,却并不难闻。
“啊……黄大哥,你别喝得太快了,容易呛着……”苏合香眉头紧皱,双手在他的后背轻拍几下,有些嗔怪。
黄贺却不管她,堪比毒液的舌头猛舔碗底,似乎是要把碗底都给舔穿。
“太美味了,我从来没喝过这样好喝的藕片鲜鱼汤,简直就是汤中极品!我以后要是喝不到该怎么办?”
而且苏合香越是劝他,他就越来劲。
苏合香只好又给他盛了一碗,只是这次的汤底有些薄,清澈透亮,不如之前的浓稠。
黄贺也不嫌弃,来者不拒。
也许是许久没有喝过这样好的汤,也许是苏合香的手艺的确过硬,黄贺越喝越来劲,越喝越想喝,他的气息比练功时还要紊乱。
“怎么,汤不够了吗?”
“不是,这汤熬煮需要时间,你喝的这么快,我怕……嗯……产量跟不上……”
苏
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