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力也没有用处,谁愿意要谁自己拿,村里会做刷子的人也没有几个,最后都被村里看热闹的小朋友们收集走了,他们要用猪毛刷跟走街串巷的货郎换糖吃。
褪完了猪毛之后,整个猪都白净了不少,张二国几人合力把猪放在案板上,他快速地取出内脏之后清洗猪的身体,然后开始拿刀处理猪肉。
他干这一行的时间不短,动作麻利且游刃有余,很快就把一只整猪大卸八块,猪下水什么的陈大力是不爱吃的,张二国也不跟他客气,收起来等会自己带回家处理。他可是个老饕,猪下水收拾好也是一道美味,只是收拾太费劲了。
杀猪解刨出来一个猪的膀胱,一群小孩争抢要那一个膀胱,张二国家也没有男孩,他随手塞给了一个等候多时的小家伙。
几个小孩拿着猪膀胱就往外跑,估计是找打气筒去了。小朋友们没有什么玩具,这个猪膀胱洗干净充好气之后可以拿来当球踢,陈大力小时候还玩过这东西呢。
村长家的婶子和王大娘这会儿已经在厨房里面开始处理猪肉了,今天中午可得犒劳一下帮忙杀猪的人,周燕看孩子没办法下厨,只能麻烦两位长辈操刀。
陈意茹听见猪嗷嗷叫就想往外跑,可惜走路走的不稳当,只能干着急。
王英子和陈母两人也不知道是不是不知道杀猪这件事,一上午都没来魏家胡同,陈大力也不在意,来不来都无所谓。
王大娘他们做饭的技艺娴熟,很快就用今天的猪肉熬出来了一大锅菜。
自己带碗,分量够足,大块大块的猪肉混合着白菜粉条,最上面还撒上一小把小香葱,大家也不讲究什么形象,没有椅子就蹲在墙角边,一口猪肉一口大饼子,别提有多香了。
王大娘和婶子她们还熬出来满满的的一小盆猪油,陈大力把熬油炸剩下的油渣子一人挖上一大勺,吃的每个人都嘴唇发亮,也算弥补了过年没有吃到杀猪菜的遗憾。