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她给厨房留出了很宽敞的地方，也不像其他坏老板似的让他们做菜的时候提取最高利润，坏掉的或者烂掉的东西直接扔掉，不要让客人吃坏肚子。
黎姜做成了账房先生，给颜夏详细记录花钱，又给她推荐了几处买食材的地方，他府上的厨子说那的东西是最好的。
其他酒楼的人都在观望，颜夏已经弄过了铁板鱿鱼和卤味，接下来该卖什么了？
反正无论卖些什么，总归会是非常美味的。
颜夏也没藏着掖着，这个酒楼主打的就是火锅和烧烤，还有其他凉菜和辣菜。
开业当天，颜夏专门请了舞狮的人过来热闹热闹，又放了好几挂鞭炮，在门口给大家伙散瓜子。
有的人早早就等着开业这一天，有的人是被这热闹的场景吸引过来的，酒楼里面人潮涌动，楼上楼下的桌子竟都已经坐满了。
“这可怎么办？”
颜夏今天穿了件正红色的袄子，非常喜庆，她一手拿笔，一手拿纸，“需要等一下桌，不着急的客人可以过来领一下号，到时候按照领号叫号的顺序进来，如果叫了之后无人应答，这个号就作废了，需要重新排。”
这倒是个新鲜的，以前从未有人提过。
其实本质原因是还没有哪个酒楼能把所有桌子都坐满，自然用不到了。
刚坐进去，就有小二过来上了壶大麦茶，又送了一碟拌黄瓜，温声说道：“这都是送的，不收钱。”
有便宜不占王八蛋，就这一个举动，其他人瞬间好感度上升。
其实这些东西的成本都不高，但是只要是免费送的，没有人不会想占这个便宜。
在这里是有火锅的，只不过叫的名称不一样，都是用清水涮菜，配的是一些鸡肉或者兔肉。
钮谷是第一批过来品尝的客人，看小二端上来一个锅子，中间用铜片给隔开，左边是清汤里面放的红枣，姜片大葱，右边则是红彤彤，里面还能看见没有完全融化的火锅料。
颜夏专门用了一口大锅用来炒火锅料，用料丝毫不含糊，这样做出来的火锅料别提多香，刚端上来钮谷肚子就叫起来了。
钮谷动了动鼻子，“怪不得你最近买了那么多的辣椒。”
大厅的前方写了一块板子，上面写的是今天供应的最新食材。每个桌子上面也有菜单，后面详细标注了价格。
钮谷见了好多没见过的东西，头一回知道鸭血也是可以用来涮锅的。
有对火锅不感冒的客人点了烧烤，都是后厨烤完之后端上来，每桌又有一个小的可以温串的小炉子。
就算这两样都不想吃，颜夏开的流仙滨楼里还有辣菜，水煮鱼，宫保鸡丁，毛血旺等等，就算平时不喜欢吃辣的也勇敢尝试一把，最后狂吃两碗米饭。
钮谷更是连说话都顾不上了，狂炫三盘羊肉片。
羊肉片价格比较贵，鸡肉则相对便宜很多，倒是比羊肉更畅销。
门外等着的客人也有人送上小吃，免得他们等着无聊。
钮谷吃的有些快，很容易就饱了，他刚擦完嘴，小二便端上了一盘水果，“这也是免费送的，您吃完了清爽一下。”
颜夏都是选择的当季的水果，这边农户也不少，收购价格不高。
和钮谷坐在一块的那些学生也都一个个摸着鼓起来的肚子，“许老板这做的味道太绝了。”
钮谷啃了一块苹果，和其他人告别，自己走到黎姜跟前。
黎姜坐在掌柜的坐的地方，眼前是摊开的账本，他面前还有一个碟子，里面烤的肉串被人用筷子给撸了下来，旁边还有切好的一块一块的西瓜。
钮谷瞪大眼睛，推了推黎姜，“嘿兄弟，你这都是大老爷的待遇了。”
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