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夏文澤在後院井邊洗肥腸,聞聲回道:「在書房帶鎖的柜子里。」
孟一寧喜歡燉湯的時候往裡放花生,覺得吃著很得勁。四隻豬蹄,孟一寧拿出兩隻切得稍微小塊點扔進了骨棒湯里,看到鍋里沒啥東西,又從空間裡拿出一包幹海帶出來用熱水泡上,晚點可以丟進湯裡面。
可惜他空間裡沒有藕,村子裡也沒有誰家種蓮藕的。
孟一寧去地窖撿了幾根白蘿蔔跟胡蘿蔔上來,切了跟海帶一起丟進鍋里燉。
像是白蘿蔔這些燉湯,他不愛吃太爛乎的,總感覺帶點脆吃著更有嚼勁。
將湯鍋弄好,孟一寧又將排骨拿出來切成兩指寬一小節,排骨挺多,他準備分兩頓吃,不過既然都拿出來了,就順便一起切好。
餘下的兩隻豬蹄並豬尾巴,豬耳朵,他也都收拾出來等吃過午飯之後鹵出來。
豬肝切了一半做爆炒豬肝,剩下的可以做一個豬肝湯。
夏文澤按著孟一寧說的用鹽將肥腸好好洗了幾遍,又將裡面的那層油給扒了。
孟一寧喜歡吃肥腸,但不愛吃裡面那層油脂,總覺得那層油怎麼洗也洗不乾淨。但有些口味重的還就喜歡那個味。
他是不喜歡的。
接過夏文澤遞來的肥腸,孟一寧切了一段出來中午做份乾鍋肥腸,剩下的他都用從某個牌子米粉店裡找到的那個肥腸醬將肥腸全都抄一遍放了起來。
現在天還不太熱,也能放得住,吃麵的時候舀一勺,味道很不錯。
忙乎著將午飯做出來,配著孟一寧做的菜,夏文澤吃了兩碗米飯。孟一寧更是吃了三碗多一點。
兩人坐著消了一會食,夏文澤起身將碗筷收了去廚房洗去了。孟一寧則是將桌子收拾乾淨,進到廚房看了一眼靠牆那口鍋里燉的湯,見水少了點,又往裡加了些水。
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