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過人多了怕不夠吃,還是多備一點好。
炎應了一聲,轉頭跑開了,估計是讓孩子們幫忙去抓螃蟹了。
夏媧上午幫澤講解了一下弓箭每個部件的用處,等炎把抓到的螃蟹和蝦都送來了,便開始動手處理。
炎送來的螃蟹和蝦都是大個的,夏媧將螃蟹拎在手裡掂了掂,沉甸甸的,膏肥蟹滿,正是吃螃蟹的好時候。
蝦洗乾淨抽掉蝦線,螃蟹把外面的殼剝掉,去掉腮,心和胃,從中間切開,然後把螃蟹和蝦都放在盤子裡,用生薑片和蔥,酸漿果醃起來去腥。
鍋里加油,然後將蝦和螃蟹都用乾麵粉裹一層,下油鍋炸熟撈出來,再將蔥姜,辣椒,醬豆放入有過炒熟。
辣椒碎一經油炸,有些嗆人的辣味便猛地沖了出來,一旁的澤連打了兩個噴嚏,轉過頭來的時候鼻尖都有些紅:「你今天又要用紅魔果做吃的?」
「嗯,要做螃蟹,」夏媧看了看他擔憂的眼神,笑了,「放心,我今天只用一點點辣椒,保證不會像上次那樣辣到你們。」
澤將信將疑的看著她,夏媧將屋頂打開,辣味很快被吹進來的風給帶走了,她又把剛才炸好的螃蟹和蝦也下進鍋里翻炒了幾下,沒過一會兒,一種完全不同與獸肉和魚肉的香氣在空氣中散發開來,混合著剛剛煮好的米飯香氣,澤從桌前抬起頭,因為辣椒而皺起的眉頭散開,喉頭微微一動,好像……有點餓了。
「把桌子收拾一下,」夏媧將鍋里的香辣蟹盛出來,「再去叫一下慧,要準備吃飯了。」
澤聽到她說話,才意識到自己剛剛走神了,這還是他第一次在研究新東西的時候走神,他忍不住又轉頭看了看夏媧盛出來的那一盤東西,盤子裡的螃蟹和蝦色澤光亮,紅彤彤的蟹殼和蝦殼上掛著深棕色的醬汁,山頂部落的食物向來都是做熟了加點鹽,從來不會有人為了一頓飯花這麼多心思,這還是他第一次看到食物竟然可以做成這樣。
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