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峰造极，而谭家菜就是在这种情况下应运而生，听说谭宗浚与其儿子谭瑑青不惜重金礼聘京师的名厨，得其烹饪技艺，最终将粤菜与京菜相结合而自成一派，并命名为谭家菜，以“烧、炖、煨、烤、蒸”为主，而又“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”，这才是谭家菜的精髓所在。
制作谭家菜的过程非常麻烦，通常需要提前两三天做准备，慢工出细活嘛，但何雨柱考虑到明天只是家宴，象征性的做点就成了，没必要大非周章，等哪天真闲了再下火也不迟！
把汤先吊上，他就出门拜年去了。先到东直门的罗老爷子家转了一圈，又到建国门的冯记鱼行坐一会儿，初一大家都忙，再说也不兴留饭，说了几句话就闪人了。
吃完中午饭，何雨柱在家闲不住，打算再出门逛逛。
出了安定门便来到地坛公园，这里庙会虽然没有了，但依旧很热闹，因为现在流行一个新词叫旅游，来这里逛的人不仅有本地人，还有很多外地来的游客，甚至还能看见几个外国友人，你说神奇不神奇！
出了地坛公园，何雨柱又来到什刹海，不过来到之后他就后悔了，因为这里是年轻人的圣地，冰面上都是成双成对的小情侣，真是嫉妒的要死。
，！
“妈的，老子也要找个媳妇儿！”
何雨柱不禁又想到了朱琳，话说这小姑娘真是水灵，要模样有模样，要身段有身段，之前因为年龄问题，他感觉没有自信，但是现在不一样了，经过造化丹的改造，整个人都年轻十岁，三十岁找个二十出头的姑娘不算老牛吃嫩草吧！
嘿嘿！
“呀，何主任，还真是你啊！”
真是说曹操，曹操就到，秀梅拉着朱琳小跑到何雨柱跟前。
“敢情是你们啊！”何雨柱也笑着打招呼。
秀梅上下打量着何雨柱，突然惊讶道：“何主任，你好像变年轻了呀！”
眼还挺尖，老子都快把你忘了！
何雨柱笑道：“主要是这身衣服衬的！”说着他抖抖身上的皮衣，好像真长精神似的。
两个姑娘顿时被逗的“呵呵”直笑。
“何主任，你这是要走吗？”朱琳比较矜持，毕竟是大家闺秀嘛！
“是啊，这里都是成双成对的，就我孤家寡人，不走干嘛！”
何雨柱故意表现出很失落的样子，并偷偷观察朱琳的反应，见她眼神有点害羞，何雨柱瞬间大喜，有门啊！
“呵呵，说的也对！”
没想到秀梅也有这样的感受，同是天涯沦落人啊！
“我正打算去吃饭呢！”何雨柱试探道：“对了，你们饿不饿？要不咱一起得了，我请客！”
秀梅一听就乐了：“好呀，我们也玩累了，肚子正好空着呢！”
朱琳则害羞的低下头，她感觉何雨柱好像是在问自己。
何雨柱见朱琳不反对，便大手一挥道：“那还说什么呢，走着！”
三人在新街口找到一家饭店，名叫粤味轩，看来是粤菜了，正合小姑娘的胃口。进去后，何雨柱发现里面还挺大，装修也不错，古色古香很有意境。
点完菜，三人就开始聊了起来，原来朱琳从小就爱好文艺，动乱中也被下放参加劳动，不过她并没有放弃自己的梦想，功夫不负有心人，她在六九年考入了的某部队通讯兵文工团，曾在长安参加过地方组织的文艺演出，但那时的她并不出彩，毕竟不是专业演员嘛！
后来要转业了，在家人的建议下，朱琳再次回到京都，目前在京都医学研究院工作，属于半工半读的性质，上次由铁道文工团组织的文艺演出，就是因为演员不够，秀梅才邀请朱琳过来临时救场，不过还是一个小配角，连露脸的机会都没
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