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第三十九章 心灵手巧制熏肉
院中原本架起一排排晒腊肉和笋干的架子,此时东倒西歪,还有多处断裂,挂在上面的腊肉掉了满地,混杂着泥沙干草,还有些掉进了院边的水沟里,泡的发白,就算捡起来再晒,也会失了腊肉风味。
猪舍的断了一根支撑的柱子,一角屋顶塌了下来,挂在那上边的腊肉有些掉进猪舍。
而屋子里更像是遭了贼一般,筷子碗瓢盆砸了一地,幸好这些东西都是竹子做的,摔在地上也没有碎,只是里头装着油盐酱醋就没那么好运,洒的满地都是。
明雪晗气的全身发抖,怒喊道:“谁干的,谁干的!”
明清扬亦是愤慨,“是保长家的姑娘小子,还有村里几个二流子,他们一进院就乱砍乱砸。”
“那小黑子呢,你不知道放狗咬他们吗?”明雪晗气恨的说道。
“小黑子太凶,我怕把他们咬出好歹来,又会像保长老婆那样被拴着。”明清扬说到这里又是一阵难受。
明雪晗看着他,这明清扬也恁地善良,人家都欺到家门来了,竟然还想着人家的安危。
可恶的是,那些人并不领情,还恩将仇报。
明雪晗恼恨不已,“保长家的姑娘小子,我找他们去。”
明雪晗说着就要冲出屋子,刚到院里又看到客栈伙计,又生生的停了脚步。
这才与客栈谈好合作,就给人看到这般惨样,接下来的合作怕是要黄,只得歇了理论心思,琢磨起对策。
果不期然,客栈伙计上前来说:“小娘子,你看这肉都成这样了,我……是不是得先回客栈跟老板交待一下。”
话说的客气,可是言外之意就是要黄了合作。
明雪晗前期把所有的家当都买了食材,做成腊肉,若是这些肉不能用了,那又得回到家图四壁的穷困中。
那接下来的日子怎么过,这一栏的猪要怎么养活。
万般思虑在脑中不过白驹过隙,她利敝权衡,终是让自己平静下来,掩了气性,镇静的说:“小哥莫要多虑,这些腊肉虽然污损了,却也不是不能用的,且给我三日时间,定能再送上美味的食物。”
“三日?”伙计转目看了看周遭,不怀好意的笑道:“小娘子莫不是要把这些肉卖给我们,这,若是把人吃出好歹可就……”
“小哥放心,届时我明雪晗亲口吃进肚让你们瞧。”明雪晗信誓旦旦的说,同时从布包里掏出十文钱塞到伙计手中。
又说:“还请小哥莫与老板美言几句,小女子感激不尽。”
伙计得了银钱,面上也友好了些,说:“好吧,既然小娘子这样说,那我就信你这次。”
伙计放下泔水离开了。
伙计一走,明雪晗便不再多话,转头对项天歌说:“项大哥,你去碾米站要些粗糠来,他们要是不给就给他们点颜色,老虎不发威真当我们是病猫。”
项天歌听了也不问为什么,掉头就去碾米站。
明雪晗又对明清扬说:“你去把所有腊肉都收起来洗干净。”
“洗,洗了之后不是更不能吃了吗?”明清扬有些不解。
“洗就是,我自有办法。”明雪晗不再多言,撸起袖子开始干活。
明雪晗吩咐明清扬,将所有的肉收拾起来,并重新进行分类,有那没泡过水的,用小刷子仔细的刷去尘土,重新挂到屋檐下风干,而泡过水的则摆到簸箕里。
笋干也按同样的方法进行分类。
自己则去屋外搬了几块石头进来,在院中摆成方阵,再将竹竿架在石头上,再将之前盖猪舍时余下的竹屑铺在石槛并点燃。
竹屑潮湿细碎,难以烧出明火,只有青烟伴着竹香袅袅升起。
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