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「某要羊肉湯餅，多放些辣油。某這注待用過了再投。」杜書禮迫不及待擠上前，看到徐桃下面後又提起筆，「之前看到招旗，某就猜娘子許是通筆墨，如今一見，娘子好字。只是，為何要寫這正字？」
徐桃一邊添筆一邊道：「正一共五筆，十分好計數。」她轉身放下筆：「再者，這正可是立身之本，也表示公平公正嘛！」
「不愧是小娘子。」趙鵬程讚嘆了一句，瞅准一張剛空出來的桌子，三步並作兩步過去坐下，立刻喝了一口湯。
青雲仿佛是過盡千帆後重新沉澱下來的江水，渾厚而沉靜；而這湯仿佛是雨過天晴後的小溪，魚兒歡快地游過，尾巴一甩，還有些青草的芬芳，靈動而自然。同是這樣清亮的湯，竟是完全不同的滋味，難為怎麼想來。
趙鵬程喝了兩口湯，這才抽出一雙筷子，攪拌兩下後，夾起一隻餛飩。
餛飩皮煮過之後晶瑩透明，竟能隱隱露出裡頭的餡兒。一口下去，麵皮卻不似自己看到的那樣薄，還帶著微微的嚼勁兒，顯是皮揉得十分筋道。而裡頭的餡兒熟得剛剛好，魚肉十分鮮嫩，但是其中還有些脆脆的白色顆粒。他定睛瞧了半天，也沒認出是什麼，好奇地衝到徐桃面前：「這餛飩裡面是什麼？」
徐桃笑道：「這是鳧茈。」
「鳧茈？」周圍的人都好奇地湊上來。「某家裡都拿它當果子吃。」「某家裡愛澆上酪漿，最是香甜。」「兒家裡也煮過這個，但再想不到它還能拿來做餛飩？」「明日兒也買些鳧茈回去包餛飩。」「得了吧，就算你買了魚和鳧茈，這湯你能煮出來？這味道你能調出來？還是莫費事了，就來小娘子這邊用吧。勞煩小娘子加勺辣子。」
「多謝郎君誇讚，郎君要多少可自己加。」徐桃手下不停，將做好的羊肉湯餅遞給杜書禮，「娘子若是要試試，在刮魚茸時定要留意這細刺，尤其是給孩子吃，刮一遍便要檢查一下有沒有短刺。這鳧茈不要剁，要切，不然就不脆了。還有這魚肉清滑，調味切不可太重。」
「罷罷罷，兒這手做不得那細嫩食，還是明兒個帶孩兒來娘子這嘗嘗吧。」 那娘子聽完忙擺手。眾人紛紛笑了。
一片笑聲中，杜書禮看著手中的湯餅，十分糾結地問道：「某能用那米的份例，再買一碗餛飩嗎？」
正在歡笑的眾人齊齊開口：「不行！」
杜書禮著實也沒那麼厚臉皮，端著羊肉湯餅坐到陶醉的趙鵬程旁邊，忿忿吃了一口，雙眼一亮！有羊肉了，還要什麼魚肉啊！他宣布，這鹵過的羊肉就是世上最好吃的肉！
一柱香後，他咬下一口黃燜雞時，整個人冒起了快樂的泡泡：不，雞肉才是最好吃的肉！還好今日夫子拖堂讓他餓慘了，不然他就要錯過黃金鳳這樣的美食了。
旁邊的趙鵬程一臉鄙夷：「瞎說，聖人言，魚，我所欲也！」
平日裡大傢伙兒都是用完就先走了。今日，這些人吃完飯投完票後，都沒有離開。小娘子方才可說了，今晚或是賣完，或是酉時一過就封注，她們當場公布結果。
其實結果根本就不用公布，大家都盯著呢，渾水摸魚的也沒能成功。前兩日有住得較遠的人今日沒來，都有人專程走了一趟把那人從家中挖過來投票。每有一方暫時領先，就有另一方的支持者跑去路邊招攬生意，形容得天花亂墜，還真被拉來幾個。見此景，徐桃暗中記下那幾人：以後食肆開了需要軟文宣傳的話，這幾位絕對是佼佼者！
由於這全民齊努力，不到酉時，攤子上的東西被一掃而空。接下來，就是揭曉結果的重要時刻！
作者有話說：
菉即綠豆，鳧茈即荸薺。魚，我所欲也這句十分有名，不用標了吧。
第21章 醬香餅
◎外皮是脆的，這麼薄
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