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个水煮鱼不是泡着油那种，没有那么多的猪油可以用。
吕家人的口水从开始煎鱼的那刻开始就没有停过，整个屋子全都是鱼香味。
怎么会有那么香的鱼呢？
油多呗，吕朵朵心里暗笑。
再来个炒青菜，七菜一汤凑成八数。
全家人放开肚皮吃了个畅快，吕氏兄弟还拿出珍藏好酒喝了两小杯，比过年都丰盛。
“爹、叔，你们见多识广，这一桌下来如果在外面的酒楼餐馆需要多少银两？”
吕朵朵开始市场调研。
“不会低于一两银子。”吕梁柱说，代表镇上水平。
“叔感觉要二两。”吕铁柱说，代表县城水平。
“奶，娘，婶，还有二哥、会梅姐姐、丰达弟弟、兰儿妹妹，你们觉得今天晚上的菜好吃吗？”
吕朵朵又问其他人的感受。
“好吃！特别好吃！奶活了这么大年纪都没有吃过这么好吃的鱼！”
陈老婆子垂泪。
“娘也觉得好吃！”
“婶觉得非常好吃！就是…就是太费油了！”
王氏还在心痛呢。
“我觉得好吃！”
“好吃！”
“好吃！”
“真的特别特别好吃！兰儿的肚子都装不下啦！”
见获得家人一致称赞，吕朵朵就开始了计算成本。
“草鱼一条，大概八斤。大头鱼两条，大概二十斤。爹，不知道鱼怎么卖？”
“草鱼十二文一斤，大头鱼十一文一斤。”
“合计三百一十六文。”
“娘、婶，猪油大概用了多少？”
“半斤吧？”
“我看要六两。”
“那就按六两油计算，一斤猪板油可以煎油五至六两，按四十文计。其他材料计算二十文，合计三百七十六文。”
吕朵朵算完，全家倒吸一口冷气，今天晚上吃掉这么多银钱。
“成本虽然高，不过大家看，酒楼的收益是不是更高？”
“对！对！对！”
“所以我想和姑姑合伙开水煮鱼铺。”
吕朵朵抛出最后的结论。
全家人的表情都亮了。
“不过先做香辣鱼块卖，”
吕朵朵解释，“现在道路难走，在湖里钓鱼我们有信心。”
吕丰安三人表示是的，都还兴奋着呢。
“鱼块比较好保存，方便运输，我们去镇上时间太长了。辣椒鱼块比较好吃，受众应该有。”
吕梁柱兄弟相视一眼，点点头。
“爹，笔架湖有没有什么归属问题？”吕朵朵问。
她太超前想法了，还是忍不住问出来。
吕梁柱沉吟不语，想了许久。
从地界划分，山林那么大，湖也那么大，说全部属于吕家村的地界那是不可能的。
笔架湖横跨三个村，吕家村、温家村和钟屋村。
“应该属于三个村的地界。”吕梁柱说。
“爹知道不知道从笔架湖横穿出去是到了哪里？”
“到了长坪镇。”
“假如我们有路直达大概要走多远？”
“时辰快了一半。”
吕朵朵对爹爹对答如流感到惊讶，看来平时也没有少琢磨呢。
“爹，有门儿！”
哦？
吕梁柱、吕铁柱立马坐直了，全家人都目光凝视吕朵朵。
“朵儿是这样考虑的，我们吕家村和温家村、钟屋村签下笔架湖的租赁合约来，合约三十年。
每年分别支付两村各一百
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