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第81节 (第2/3页)

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1点官微发了杀青博,林辰转发。

连着几天晚上都有夜戏,林辰的黑眼圈真的熬出来了。

到了20号,厨艺大赛决赛直播那天,11888不得不给林辰化了一个浓妆。把她的黑眼圈给遮盖住。

文远看着舞台上的林辰有点发愣,10天不见怎么胖了那么多。

脸上肉嘟嘟的,他看着很想上去捏一捏。

文远正沉浸在自己的臆想里,旁边的袁清霞突然站了起来。

她开心地朝后排招了招手,文远顺着她招手的方向回头看。

看见了一个他不太想见的人,魏翔。

魏翔旁边居然坐着沈万家和徐冬。

文远觉得沈万家胆子有点大,他也没做什么遮掩,坐在那里一眼就能被人认出来。

第86章 豪华观众席

袁清霞以为决赛会做一些特别高大上的菜式,可等宣布考题之后才发现,决赛竟然变得接地气了。

在场的八位选手要用节目组提供的一些常见菜,做出一桌大餐来。

比赛对于口味、菜系什么的没有任何要求。用餐的人是孩子、大人,有没有什么忌口也没特别说明。只是规定了比赛时间,必须在两小时之内完成。

表面上看,选手们似乎可以放开了做。

食材真的是特别家常,一只整鸡、一条草鱼、两个青茄、两个土豆、两根黄瓜、一盘小番茄、一盘豆腐、一份青菜、一块猪肉、一小盘干虾、一盘香菇。

葱姜蒜、辣椒等各种作料很齐全。主食的话,米和面也都有。

11888先用刀子划了下鸡肉,发现是只老鸡,肉质很柴。那烧、烤、蒸都不太合适,只能用来炖汤。

他先把鸡汤炖上,然后把干虾洗了洗。干虾是很小的河虾,没有什么肉看起来都是皮。他又洗了两个香菇,把香菇和干虾攥干,一起放在铺着锡纸的烤盘上。

11888又洗了两杯米,用吸水纸将米上的水分吸干。将米铺在另一张锡纸上,锡纸同意放到烤盘上。

他将两个烤盘都放入烤箱,调好温度和时间。

【大林子要做什么?烤香菇吗?】

【烤香菇蘸酱也挺好吃的】

【不应该先调好料再烤吗?】

【我冰箱里正好有香菇,中午可以烤两个试试】

大家在弹幕上讨论起来。

11888把肉切成厚片,放入调料抓匀腌制。

然后将土豆削皮,两个鸭蛋大的土豆全都削了。他把土豆切成薄片,放在锅里蒸。

这时候烤箱的时间到了。11888把两个烤盘都拿了出来,把烤好的米放到锅里加入调料炒了炒。炒熟后放入磨粉机里,打磨成米粉,将米粉倒入碗里备用。

烤干的虾皮和香菇一起倒入磨粉机里打磨,,磨成的粉装在了另外一个碗里。

这个是11888自制的味精。

现在11888开始处理那条草鱼。

草鱼还是活的,11888一刀下去就把它拍晕了。他十分娴熟地将鱼肚子剖开,把内脏掏出来。

【这妹子是个狠人,我一个大男人每次都让卖鱼老板杀好】

发这条弹幕的观众应该不是百灵鸟。

11888把鱼头切掉,刀放平将鱼身子劈开。上面的鱼肉一点刺都没有,然后把带刺的那半再横着劈一次,这样草鱼的肉和刺基本就分离了,只剩下边上一点小刺。

把边上的小刺切掉之后,那两片就全剩鱼肉。

草鱼挺大,11888把肉切成段。挑出三段靠肚皮的嫩肉,改刀切成肉丁。

他把大段的鱼肉和之前的鱼头一起腌制入味。

而肉丁和

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