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一口大锅里,放了桂皮、八角和花椒之类的常见香料,然后把整只的鸡,大块的猪肉、骨头,都丢进去大火煮。
另一口大锅,热油滚滚,村里最会炸油条的女人,正在炸油条,没有像后世那样添加洗衣粉和明矾,一样炸出了空心脆皮的效果。
除此之外还有好几口稍微小点儿的锅,准备待会儿炒菜、蒸鱼什么的。
小孩子到处跑来跑去,女人们喝骂之声不绝于耳,哪个臭小子又偷吃了,哪个笨丫头打翻了菜篮子……
陈悠然过来,是准备给大家做毛血旺和口味鸭。
毛血旺是川菜,再过不了多久,就会因为川菜馆在全国遍地开花,而走进全国百姓的视线中,不稀奇了。不过这年头,交通不便信息不畅,十里河村这地方,还没人有口福吃过这道菜。
至于口味鸭,很简单,这里的本地人很少吃鸭子,一般养鸭养鹅都是为了卖,蛋卖完了卖老鸭老鹅。本地人不会做鸭。b市的烤鸭,n市的咸水鸭,g省的老鸭汤白斩鸭等等的,在十里河村这里,都是见不到的。
大家也都不喜欢吃鸭,最多就是太馋了,死掉的鸭子舍不得丢,就自家胡乱煮着吃。活的鸭子一般都是会卖掉的。当然,养鸭的人也很少很少,大部分都是养鸡多。
其实鸭子和鹅做好了,都很好吃的。鹅么,村子里实在是少的很,仅有的一般也都是看家护院用的,所以就只能吃鸭子了。这几只鸭子就是陈家的。都是在山地上和那片天然池塘里放养的,绝对的纯天然无污染。
原本陈悠然以为,这样闹腾的场合,周衍之必然是不喜欢的,谁知道他还真的跟过来了。
而且,最让出很悠然无奈的是,周衍之这种人,只要他想融入人群,他就能在最短的时间内最好地融入各种人群。
比如,这会儿小叔陈国强已经开始跟周衍之推心置腹了,村支书也开始侃侃而谈……
陈悠然叹了口气,他不得不承认,其实他有些嫉妒周衍之,这份嫉妒在前一世的时候就有了。