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「我和阿扉吃肋排,那一斤大骨頭劉媽媽你們三個加個餐吧。」岑越說。
小菊燒鍋,別提咽了多少次口水,她家裡窮,不然也不會賣了她。以前在家時就吃不到幾次葷腥,進了齊家三少爺院子,劉媽媽對三少爺飲食上大方,頓頓有肉,但底下伺候的吃食管的嚴,不過劉媽媽也不偷吃,反倒三少爺有時候吃剩的肉啊什麼的,先緊著她和梅香姐吃。
可像郎君說的,大骨頭肉全給她們,這是頭一次。
「這使不得。」劉媽媽攔,她們這些下人吃那麼好幹嘛。
岑越說:「我和阿扉成親第一天,就當是喜肉,再者大骨頭便宜,一起燉了,兩斤肋排我和阿扉夠吃,吃多了我怕阿扉撐著了。」
「餘下的放壞了也不好,也不是天天頓頓這麼做。」
劉媽媽這才應下。
一鍋肉分兩盆,岑越愛啃肋排,劉媽媽洗鍋,倒油,菜都備好了,直接炒就是,一道蒜蓉覓覓菜,一道乾鍋土豆片。
岑越就炒了他和阿扉吃的,剩下的就讓劉媽媽她們自己做了。
中午盛飯端碗筷時,小菊是幹活都有了勁兒,很是利索。堂屋圓桌擺了飯菜,岑越就跟小菊說不用伺候了,你們自己做飯去吃吧。
小菊臉紅撲撲的,道了聲郎君好,就麻利退出去了。
「越越好香啊。」齊少扉說。
三少爺往常吃肉不斷,還算矜持。岑越可是受不了了,雖然他昨天吃了席面,但那席面從正院送過來的,幾道肉菜都放涼了,而且席面炒菜用豬油——
反正就是沒他今天燉的排骨香。
岑越穿來至今五個月了,吃肉機會是五根指頭能數清,其中三次還是託了齊家的福,岑越想到此,先夾了一塊排骨放阿扉碗裡,這是他的衣食父母啊!
「阿扉吃慢點小心燙,骨頭要吐知不知道。」
「阿扉知道,越越也吃。」齊少扉給越越夾排骨。
岑越沒客氣了,吃了第一口就嗚嗚想哭,吃肉真的香,排骨那更是香上加香,肋排多瘦肉,肥的少,柴火燉的軟爛,很好脫骨,加上香料和黃酒去腥,也因為這時候的豬肉吃的健康無污染,所以肉質也好,更別提還有他的泉水燉。
「唔唔好好次。」齊少扉含糊不清說。
岑越也含糊不清唔唔表達很好吃。
兩口子夫夫相了。
灶屋裡米飯沒多——□□米那是主人家吃的。於是這會,梅香負責大鍋炒剩下的菜,土豆片和覓覓菜炒一鍋。
麵團劉媽媽早揉上了,今日還加了兩勺白面。
「郎君都說喜肉了,今個就沾沾三少爺和郎君喜氣。」
平日裡都是吃的黃面或是雜糧。
小菊擀麵,菜炒出來了,水燒開下麵條。三人搭手幹活快,沒多久面就好了,大骨頭一人兩塊,連帶著燉肉的湯汁,還有些菜。
「劉媽媽,郎君做的肉真好吃。」小菊是迫不及待先啃骨頭上的肉,啃得乾乾淨淨,連著縫都不放過。
梅香吃的略文靜些,但也津津有味。
「是好吃。」劉媽媽就沒吃過這個味,拌著麵條更香了。她現在是一顆心放下了,目前瞧著,郎君對三少爺是個實在心腸。
沒一會,三人面吃完了,就是湯都不剩。
小菊從沒吃過這麼香的面,郎君做的骨頭可真好吃。
兩斤肋排,剁成小拇指長短,一人能吃七八塊,連帶著兩道素菜,最後是吃的乾乾淨淨,齊少扉沒忍住打了個飽嗝,聲音不大,他卻有些怪不好意思的,就去拿手帕擦嘴,乖乖的坐正。
岑越說沒事,吃飽了就好。
短短接觸下來,岑越覺得齊少扉不能說是傻子,只能說智力或是記憶停留在幼
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