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向工廠統一採購的,全程冷鏈配送,絕對符合衛生標準,您放心。」
這不就是料理包?
大廚見江祈不信,道:「您可以問周經理,他是知情的,這家製作半成品的工廠證照齊全,不論食材的來源、衛生和新鮮程度都值得信賴,我們幾家店都是集中統一從他們那兒採購的,已經合作很長時間了。」
周經理被叫過來,肯定了大廚的說法。
料理包是產品部門找工廠去洽談的,沒有任何安全問題。
但這畢竟是料理包。
就算不是黑工廠的料理包,也不應該出現在一家高檔餐廳里。
江祈忽然後悔讓陸謹澤喝下那碗參雞湯,說不定那也是份料理包。
陸謹澤很快跟著走進後廚。
他不像是江祈,一進來就愁眉苦臉,反而環顧四周一圈,點頭道:「廚房不錯。」
江祈看了他一眼。
陸謹澤認真道:「如果我是顧客,看到這樣的廚房一定很滿意。」
「是啊是啊,感情你的毒舌只針對我一個,」江祈想把他推出去,「你走吧別添亂了。」
「我是說你該看到他們的長處,」陸謹澤被他推了一把,沒動,不過還是主動順著江祈的力道出了廚房,「一味批評不可取,如果每一樣都要整改,這家餐廳就不剩下什麼了。」
江祈手上的力道一松,覺得陸謹澤說的有道理。
霧月這幾家餐廳剛開業的時候,確實吸引了不少人來打卡,一則它裝修有格調,二則當時有很多本地餐廳因為衛生問題暴雷,有一家雜誌還特意在網上評選出h市的陽光廚房餐廳10,霧月的餐廳就排在第三名,那個時候餐廳的生意應該很不錯。
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