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敲定完菜單,就開始要著手準備開店的事了。
第二天一早孫薇就去了上次訂床的木匠家,去訂成套的桌椅。秦母跟秦冬梅兩人便攜手去逛早市,爭取能跟這兩天買菜的農戶達成長期合作,也期望著能壓低進購價。
而秦婉跟平安,則負責重新裝修店鋪的事宜,幾人分工明確,都被秦婉安排得明明白白。
原本裝茶葉的幾大排柜子也都用不上了,得拆掉空出地方放餐桌。
因為只有一樓,所以無法安置雅間,秦婉便打算將牆一側的位置空出來,劃出三個寬敞的卡座。到時候用雕花屏風隔開,再在入口掛一個門帘,相對來說也是個密閉的空間。
畢竟他們店鋪的招牌菜定價並不算便宜,總得考慮那些有錢人的舒適度。
因著開源節流,經費有限,整體走得簡潔大方的裝修風格。
大不大方平安沒瞧出來,簡潔倒是挺簡潔的,整個忙活下來就花了一周的時間。
沒有過多的裝飾跟擺設,秦婉按照上輩子在電視裡看到的餐廳模樣,將空間利用最大化,新刷的白牆更顯得店鋪乾淨明亮。
十月十八,是秦家的小飯館正式開業的日子。
打從三天前開始,幾人就在店鋪門口分發試吃的菜餚來預熱,反響比先前大伙兒設想的還要好上不少。其中就屬隔壁茶館的方掌柜,最是熱衷來品嘗,直夸幾人心思靈巧另闢蹊徑。
原以為今天開業,雖不至於門庭若市,但是座無虛席肯定是有設想的。可誰知,待平安點完鞭炮又過了一刻鐘,店門口也都只有十幾個人在圍著看熱鬧,進店的更是寥寥無幾。
「這怎麼回事呀,前兩天分發試菜的時候,大伙兒不是都覺得好吃嗎,總不會到要收錢的時候就難吃了吧?」
孫薇瞧著店裡只有隔壁方掌柜帶來的幾個食客,站在牆邊一臉的焦慮。
秦婉抿著唇,解下腰間的圍裙走了出去,瞧著門外只有人張望卻沒有人願意進來,心裡不免也有些懷疑,難不成前兩天那麼熱鬧真的只是因為免費?可一塊排骨都給切成六七小瓣了,能占到什麼便宜呀。
「茶香小飯館開業前三天,前五十名客人全場五折!還有茶餅、老茶馬蹄糕免費送!名額有限,先到先得哦!」
秦婉聲音脆甜,長得又嬌俏,站在店鋪門口招攬生意,大大方方一點也不忸怩,倒是真有三個恰好路過的食客進了店。
原先圍在門口的人,卻還是只處於觀望的狀態。秦婉看得氣急,你若不進就趕緊離開,非站在門口探著腦袋往裡張望。
坐在店內等菜的方掌柜見狀,眼珠轉了轉,將秦婉叫到一邊,低聲詢問:「丫頭,你這店是不是惹到什麼人了?我看啊,明顯就是有人在針對你們。仔細想想,來到這兒後有沒有得罪誰?」
比如同行競爭什麼的,這些腌臢的手段他見得不要太多。
得罪誰?除了剛到這兒時遇到的徐大小姐的丫鬟,還能有誰。秦婉雙眼微眯,這些天安安靜靜什麼事兒都沒發生,她還原以為那事兒就這麼過去了,沒想到擱這兒等著她呢。
警告別人不來她店,可不就是阻擋她發財。
斷人財路,多缺德啊。
阻擋她吃麵沒關係,阻擋她發財可不行。
當即秦婉謝過方掌柜,就快步朝著長安街走去。剛路過轉角,就瞧見對面二樓,正倚在窗欄處朝著她店鋪方向張望的芯竹。
秦婉磨了磨牙齒,覺得自己拳頭硬了。
剛要跨進店門,就瞧見了那丫鬟下樓的身影,隨即便將腳撤了回來,身形一轉,乾脆在門口守株待兔。
待那淺粉色的襦裙露出一個角,秦婉便立即上前行至她身側。一手從她右肩挽過去,從左側用力捂住她的口鼻,就將人
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