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「沒事的阮姐，你在旁邊指導我就成，你這傷不宜走來走去。別為了這幾兩銀子搞得更嚴重了。」
「不會，我的傷我自己還不清楚麼，就崴了一下罷了…阿琢？！你在做什麼？」
兩人交涉間，沈琢已經下手燒鍋炒菜，聞言頭也不回道：「阮姨你歇著，我來替你。」
李修擔憂道：「你，你能行嗎？沈老弟，這可是大宴。」
「放心。」沈琢回答，手上忙活得有模有樣，「阮姨你就在菜桌邊別動，若真想做什麼，便幫我們把菜處理一下。」
郭阮拿起刀，又遲疑的放下：「阿琢，還是我來吧，你都沒怎麼下過廚……」
「沒事，曾公壽宴兩個人尚且忙不過來，更何況李大哥一個？我今天本就是來給你打下手的，你做不了我自然要幫忙。」沈琢說著便將另一邊的五個砂鍋洗淨，放在爐上，「再說，有你和李大哥在旁邊指導，也沒多難。」
「好…你把童子雞連同鱉一起放進砂鍋里去。」郭阮叮囑道，又給沈琢準備好需要的輔料，如此一來也省事得多。
李修見狀，也覺得沒什麼好擔心，便開始弄自己負責的菜。
所謂童子雞和鱉煲湯，便是取『返老還童』之意[1]。在火上接連不斷熬兩個時辰，中間還得控制火候，這在電子化爐灶的現代十分簡單，可對沈琢，來說這種土炕頭燒柴火卻十分的難，導致他在做事的時候時不時得去看一下砂鍋下面的火。
看著沈琢有條不紊，郭阮放下一半的心來。她幫忙處理南瓜冬瓜等瓜果蔬菜，又得空嘗了砂鍋里的湯，出乎她的意料，香味濃郁、味道鮮美。
一個時辰之後，沈琢開始弄別的菜。那幾條手臂粗。長的青魚此刻已被剃了鱗破開肚躺在案板上，剛死不久，嘴巴還在微弱的一張一合。
他調了點醃料塗抹魚身，隨後劃了幾刀，雞蛋混合麵粉拌勻塗抹，等油熱好時下鍋炸，變為金黃的時候撈出。隨後將輔料煸香，再用糖和醋調汁淋一遍。一時之間，屋內香氣四溢。
「怎麼不清蒸？」郭阮一見著急道。清蒸較為穩妥，只需要把控時間和火候。如今做這糖醋魚，一不小心便會焦糊難吃，沒點經驗是很難掌握。
她稍稍試了一口，狐疑的看著沈琢，她實在不敢相信，前些天還傻著的沈琢一朝好起便能做出這種上席的蘇幫菜。郭阮放下筷子，面色凝重卻又有些遲疑的問道：「你，你真是沈琢？莫要騙我。」
作者有話要說：
【1】網上資料參考
第11章 壽宴（六）
「當真。」沈琢眼珠一轉，趁著得空蹲下身拍拍郭阮的膝蓋道，「阮姨不是讓我讀書？我便是在書上看見的做法，今日第一次試，你就說好不好吃？」
「好吃。」郭阮還未開口，李修卻先道，「阮姐，我記得你以前說江南那邊有道菜，叫做『松鼠桂魚』，酸甜可口狀似松鼠，是這樣的嗎？」
「是，也不是。」郭阮看著沈琢，微微鬆口氣道，「這菜的確有名，不少民間菜譜上都有記錄，是我多心了。不過你有這天賦，倒也不失為一件好事。」
「確實，沈老弟，太好吃了。」
沈琢起身笑道：「其實我看的不全，上面還說要將魚身交錯劃刀，可我看不太懂，便只好隨意劃了幾刀。」
其實他不是不會，只是太過複雜。開宴在即，五條青魚他弄不來，況且就算是再有天賦，也不可能表現得同老師傅一樣熟練，那樣才最引人懷疑。
既然已經過來了，便好好生活。能找到回去的方法便回去，找不到他也不能就這麼得過且過。不然便是浪費了老天爺給他活下去的機會。再說，這裡也挺好的，山清水秀，所謂煙火人間，不過如此。
「上菜了，好了
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