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過年的時候，奶奶就會買上一塊肥瘦相間的五花肉給他炸油渣吃，上面裹上孜然粉或者是辣椒粉，一口下去，舌尖先是感受到熱意混雜著調料的味道。
牙齒進一步咬下去，就是油渣的酥脆焦香，油香味夾雜著咸香焦香，嘴裡越嚼越香，咬著嘎嘣脆，一口一個，根本停不下來。
要是下點素麵，裡面加上一些油渣浸了湯汁，原本寡淡的麵條立刻帶上肉香油香，熱騰騰的麵條下肚，嘴裡嚼著浸了湯汁後外軟里嫩的油渣，再喝一口熱湯，那一天都能夠回味無窮的。
還能將油渣包進素菜大包子中，一口下肚，咬過包子白白胖胖又軟又香的外皮，裡面的餡料帶著焦香混雜著清甜的菜香，那香味像是直直竄過嗓子眼往胃裡鑽，一點都不會膩味。
一碗豬油渣被小朋友們你一把我一把，直接吃個精光。
大概是因為速食丸吃多的原因，這一碗焦香酥脆的豬油渣讓他們回味無窮，纏著艾珂讓他多給炸了兩碗。
艾珂笑眯眯地同意了，看見他們稚嫩乾淨的小臉，好似能夠透過時光隧道，望見同樣年齡的自己，抱著奶奶的腿，撒嬌痴纏，讓奶奶給自己炸油渣的樣子。
艾珂用力閉了閉眼睛，將差點傾泄而出的情感鎖進心底，儘管自己在那個世界已經身亡了，但既然又重生到了這個完全不同的界，就好好生活下去吧。
艾珂將豬油都儲存在碗葉中，如果有竹子就好了，能夠製作簡易竹罐將這些豬油存放起來，碗葉口太大，而且畢竟是葉片，完全比不上瓷器竹罐的穩定性，他都怕自己一個側身將碗葉打翻，那他可算是白忙活了。
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