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肠翻面，剪去肥油，手撕干净，淘洗干净后，加入草木灰清洗一遍，之后再加入面粉清洗，才算洗干净。
切了一小半留作晚饭，剩下的装好放进空间，下次想吃了再拿出来。
为了大肠能够好吃，张青从下午四点就开始炖。
院子里的小白菜这段时间也已经长成，薅一把鲜嫩的小青菜。一个清炒小白菜，配上酱汁浓郁，软烂弹牙的红烧猪大肠，再加上白米饭，这顿饭吃的非常满足。
这天晚上村里家家户户都传出了肉香。就是那再不舍得的人家也炒了几片肉。
一夜无梦，第二天一早，张青穿上春花婶儿给做的那套军绿色衣服，背上背篓出发去镇上。
她先是去供销社买了两个饭盒，用的当然也是从赵云山那买的工业票。买了饭盒后，她就有四个饭盒了。
眼看时间还早，张青决定去百货大楼转转，看看有没有自己想要的。
平安镇的百货大楼规模并不大，店面是一个二层小楼，一层大概有一百二十平左右，进去门口看到的就是卖手表的柜台，现在这个时候的手表款式还比较简单，但是价格却不便宜。
张青看到别的柜台前面，多多少少还围的有几个人，唯独卖手表的柜台前门可罗雀。要不说这时候的手表相当于后世的奢侈品，没几个人能买的起。一块普通的表要一百八左右，加上票，大概要三百多。
张青空间里有好几块表，但是只能自己看的那种。在人前她还是跟村里人一样看日头分辨时间。她不准备买表，来这边也没有目的，就四处转转看看。
百货大楼，一楼是卖手表、衣服、鞋子、香膏这些，二楼则是糖果、小点心。一楼转了转没有她想要的东西，就去到二楼。
买了些这个时期特有的大白兔 江米条和桃酥，放在空间，也不会坏，偶尔有需要还可以拿出去做人情。
光这些东西就足足花了她十块钱。
从百货大楼出来后，张青看时间差不多了，就往国营饭店走去。今天比较幸运，还有红烧肉。
今天不是上次那个服务员小姑娘，在她要了两份红烧肉、一份青椒炒肉、一份茄子炒肉 四份米饭 两个肉包子的时候，惊讶的看了她一眼，为了避免上次那个情况，她装作不好意思的挠挠头，“实在是别人帮了我大忙，不买点好的款待她实在过意不去。”
为了吃好点，她太难了。
当她在一个偏僻的巷子把饭菜放进空间之后，刚走出巷子口，就迎面撞上一个意想不到的人。