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燙著的竹鼠也可以退毛了,竹鼠肉也的確是好吃的,可是……
她做的竹鼠肉能解毒?
不怪葉遙驚訝,竹鼠肉的確是有解毒的功效,可這裡又不是修真界,一點靈氣都沒有,這也能解毒?
難道是這裡的食材和修真界有些與眾不同?是她見識少了?
不過既然葉寧是中毒,那不管是不是竹鼠肉的原因,也得試一試。
就算不是,竹鼠也是補身體的上好食材,多吃一吃總沒錯!
不過……
葉遙忽地又想起葉寧曾說過,就算是餓暈了也不會吃的,現在倒是真的暈了,而且看嫻貴妃親自來此的態度,也是想要葉寧吃的。
所以,到時候葉寧到底是吃還是不吃呢?
想到這,葉遙心中唏噓,隨後拍著瘦瘦的胸脯對嫻貴妃保證道:「竹鼠的事情就包在我身上吧,葉寧一定會好起來的!」
竹鼠退毛,洗淨內臟,再切成塊備用。
如今有了專門切骨的刀具倒是更加方便,不過葉寧拿不起刀,是貴妃娘娘身邊的宮女幫忙切的。
切竹鼠的空檔,葉遙凝神想了想,紅燜竹鼠雖然味道香得霸道,但葉寧都暈倒了,應該更適合吃一些溫和暖和的。
葉遙在院中走來走去,忽地瞧見後院的牆邊,幾隻嫩嫩的新竹枝越過牆頭,探進了禁宮的後院裡。
她腦中靈光一現,有了!
不如就做一個醇厚暖胃,帶著竹香的砂鍋竹枝燉竹鼠吧!
竹鼠的肉雖然鮮嫩,但皮脂卻有些硬且厚,得先在熱油中浸炒片刻,待熱油浸透竹鼠的皮脂後,那層厚厚的竹鼠皮就會變軟變彈,再放入砂鍋中慢慢燉煮。
竹鼠肉毫無腥味,連料酒都不用加,經過燉煮後的竹鼠皮軟彈勁道的,晶瑩剔透煞是好看。
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