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翻卷，這樣燉出來的雞皮更入味軟彈，雞肉不會散也不會拆，而是更加細嫩緊實。
葉遙這裡的調料少，但竹蓀雞湯的做法也簡單樸素，保留食材最本質的味道，是這道菜的精華。
炒過的雞肉加入開水和薑片燉煮兩刻鐘，再次掀開鍋蓋，湯麵上飄著一層金黃的油脂，烏骨雞的肉香隨著水汽遍布小小的廚房。
這味道，這色澤，把一旁的葉寧看得眼睛都直了。
他拉了拉葉遙的袖子，吶吶道：「現在可以吃了嗎？」
「還不行。」葉遙將竹蓀倒入湯中，不僅如此，她還加了一小把雞樅，蓋上鍋蓋繼續悶煮。
香味頓時被鍋蓋阻斷，空氣中的肉香立刻少了一般，葉寧幽幽地看過來，緊抿著嘴不讓口水流出來。
葉遙不為所動，又過了一刻鐘，鍋蓋都擋不住不停溢出的香味了，一股不同於雞肉的鮮味從鍋蓋縫隙里飄出來。
葉寧目不轉睛地盯著鍋蓋，再次饞道：「葉遙，可以吃了嗎？」
葉遙專注地看著火候：「還有一會兒。」
過了片刻，空氣中的鮮香和肉味已經完全融合，熄火，繼續蓋蓋燜半刻鐘。
聞得到吃不著，等得葉寧眼睛都快綠了，像小狗一樣不停吸氣，幸好今天白虎沒跟過來，不然它肯定吵得更厲害。
葉寧努力分辨著這股霸道的香味，有雞湯的肉香，還有雨後清晨竹林里的清香，這竹蓀雞湯肯定美味！
「好了。」葉遙起身，掀開蓋子，一大股濃白的水汽撲面而來，竹蓀雞湯的鮮香無孔不入，徑直鑽入口鼻，勾起肚子裡的饞蟲。
鍋中雞湯色澤金黃濃郁，脆嫩的竹蓀經燉煮後變得軟軟的，吸飽了雞湯變成淺黃色，撕成條狀的雞樅也漂浮在湯麵上，一隻雞腿頑皮地從湯里翹起來，看著好不誘人。
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