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知道是誤會人家松竹了。

等到二丫跟著松竹出去看熱鬧了,郁桃則是由一個人在這宅子的廚房裡折騰麵團。

這次倒不是在揉面,而是在洗面。

兆麟之前給他們送了一袋子很香的面,她做了面又擀了皮包了混沌,現在又想做麵筋吃。

洗麵筋,便是將揉好的麵團一直放在水裡面揉搓,經過三四盆水的洗禮,等到水漸漸沒那麼渾濁,剩下的一團粘稠麵團便就是麵筋,把麵筋擀薄放在蒸籠里蒸。

在等它熟的時候,郁桃將剩下的面水調了一下,在反過來的鍋蓋上澆上一層,用小夾子夾住鍋蓋邊緣輕輕一晃,就成了一張麵皮。

在麵皮被燒得太過頭之前,郁桃手中的小夾子又變成小鏟子,沿著那麵皮邊緣一拉一轉就把它從鍋蓋上揭了下來,放在了一旁。

等到這麵皮弄完,麵筋也蒸好放涼了,她這麵皮之間抹了油,倒是不難分開,不過郁桃沒有將這麵皮切成絲,做成涼皮,而是把拌好的配菜,比如說拌好的野菜,還有燙過的豆芽、豆腐皮等等,還少不了剛剛做好的麵筋。

郁桃還用自家釀的醬油將之前拿到的一碗芝麻醬解開,調了個香香酸酸的汁,澆在麵皮上,她聞了聞這這之間的味道,又澆了一勺子辣油上去,滿意地將這麵皮卷了起來。

「我這手藝還沒退步啊」,郁桃叉著腰在廚房自我誇讚了一句,拿起麵皮卷就吃了起來。

她在家裡吃得開心,二丫卻很鬱悶,回來的時候嘴巴嘟得老高,身上還蹭了不少灰。

「這是怎麼了?」郁桃很驚訝,趕忙給二丫拍了身上的灰,又問了一句,「這是怎麼了?咱們二丫受什麼委屈了?」

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