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「我給你按按？」
霍賈揮手示意陳禮安和吳洪嵐停止拍攝。他洗過手，擦乾走到付明熙身後，「我學過放鬆肌肉的方法，你要不要試試？」
他手都洗了，付明熙自然不會拒絕。
溫熱的手指觸及視線所不能及的後頸，手指蜻蜓點水般觸摸，帶起一陣顫慄，隨即又忽然增大接觸面積，柔軟溫暖。
肌肉在像模像樣的按壓中漸漸放鬆，付明熙感覺疼痛慢慢散去，只殘留了些許的酸痛記憶。
按摩結束，付明熙又轉了轉頭，一點兒疼痛也沒有。他崇拜地看著霍賈，眼神亮晶晶：「好厲害！」
霍賈的手垂在身側，指尖還留著柔韌肌膚觸感，他蜷了蜷發燙的指尖，「嗯」了一聲，轉移開話題，向廚房台前走去，避開付明熙帶笑的雙眼：「你先休息吧。我覺得再搗一會兒就可以了。」
雖然嘴上說著快好了，但將那麼一點糙米磨成精米，還是用了近半個小時。
打磨完成，將碗中的米倒入篩網過濾，又拂去表面細碎米糠，將糙米與精米混合——這就是他們一天時間得到的成果。
一碗醪糟湯圓，最重要的就是米酒了。
晚上，付明熙分出一小半米加水浸泡十二小時，而另一小半則上鍋蒸。蒸熟的米粘粘的，裝入消毒後的大海碗中放涼，然後加入酒麴，又在米飯中間挖出小孔，方便觀察發酵情況。
今天算是準備好了米酒，第二天，付明熙從村里人那裡借來小石碾，手動將浸泡過又用烤箱烘乾的糯米碾碎。
糯米不斷碾碎，掃入碗中，過篩，再重複，直至碎的不能再碎，真正變成了極為細膩的糯米粉。
而黑芝麻也是這般流程，混合些許花生白糖，倒入擦乾淨的石碾中——但不要碾得太碎，保留些許小顆粒，口感才有層次。
米酒在白露當天才發酵完全，也就是明天才好，於是這兩天剪輯先建好先前拍攝的素材，在白露那天再補上最後的視頻。
下午碾碎了黑芝麻後，三點鐘左右，霍賈收到了p市農業農村局打來的電話。
他開了外放，和付明熙一塊兒聽見了內容——當地的農機補貼申請通過，但優惠政策認證上還存在一些問題，農業農村局的副局長想和他們關於這件事談一談。
「談一談」這詞意思豐富。
有很遺憾你們因為這樣那樣的原因沒通過的意思，也有你們通過了但是我覺得有問題的意思，還有你們雖然可以通過但是我要收點過路費的意思……
——雖然副局長語氣溫和，但難不保是個笑面虎，笑著就能拒絕對他們而言至關重要的認證。
付明熙不禁緊張起來，他轉頭和霍賈對視，同樣發現了霍賈眼中的顧慮。
「沒事。」霍賈安慰付明熙，「你明天只管好好拍視頻，後天的事後天再說——我會想辦法的。」
「嗯。」付明熙點頭。
白露當天。
米酒也到了取出的時候，而湯圓的內餡和外皮都準備好了——現在就差組裝。
糯米粉混水，少量多次，溫水和冷水相間，讓其更加細膩，切成小塊，一塊兒是一個湯圓的分量。從冰箱裡拿出冰好的芝麻餡，芝麻餡也提前分好了分量，一個小芝麻球就是一個小湯圓餡兒。
組裝也很簡單，只需要將小白團壓扁，放入芝麻餡球，再合上小白團兒，搓成小球便可。
付明熙和霍賈一塊兒，兩人搓好湯圓，開始煮醪糟湯圓。
「好香……」
米酒倒入鍋中，煮著煮著，酒精揮發，自然而然帶出獨特的米香，在小小的廚房中瀰漫。
白露這天的氣溫確實低了些，下了場雨，但不至於有多涼，只是穿著短袖會莫名覺著少了些什麼，
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