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同学和琼洋同学……他们的灵食制作也到了中后段,看来是没有时间接受采访了,那就让我们倍速回顾一下这两位同学处理五阶食材的画面。”
在剪切过后的倍速视频里,大家能看到,阳墨花了近半个小时,才成功切除臭桂鱼的胆。
将臭桂鱼的胆用特殊容器装好,这个可以入药。
去掉胆的臭桂鱼,已经跟“臭”字沾不上边了,甚至还散发着一股淡淡的桂花香。
阳墨要做的是清蒸桂鱼。
处理好主材,接下来他开始处理配菜,这个更麻烦。
臭桂鱼的肉质很嫩,但是他身为鱼类,多多少少带着一点腥味,要想完美的去除腥味,又不破坏它的肉质,就需要在配菜上下功夫了。
普通的生姜料酒,对它而言,味道有点重,不适合搭配在一起。
阳墨选用的是其它更温和的,具有去腥效果的二十几种浆果和草根。
接下来便是教科书式的处理配菜的方法。
观众们看着那有条不紊的动作,仿佛自己不是在看直播,而是在看老师的教学视频。
看完阳墨处理食材的过程,就连解说员也感叹道:“天呐,不知道大家有没有感觉,看着阳墨同学烹饪灵食,仿佛自己穿越了一样,重新回到了初中的灵食课上。”
灵食烹饪课,是初中必修课之一,是大多数人的噩梦。
烹饪灵食所需注意的事项和技巧,并不是所有人都能学会的。
这对现场的大多数人来说,就好像是学渣听老师讲高数,耳朵会了,但是眼睛和大脑都不会。
看完阳墨同学的处理食材过程,画面又切到了琼洋同学身上。
跟阳墨教科书式操作相比,琼洋这边算得上是“谐星”模式了。
比赛到现在过去两个多小时,而琼洋,就被“海带结”追着跑了一个小时。
画面快进,琼洋被啄得到处乱蹦,一边哇哇大叫还一边伸手拔毛,再配上欢快的配乐,让人看一次笑一次。
站在观众席后面的余小蓓,是第一次看到,直接笑得用手捂着肚子,差点岔了气。
采摘完海带结,后面他的操作正常了起来。
除了海带结,他又选了四阶嫩豆腐,还有四阶魔兽肉。
看他的样子,应该是打算做海带豆腐肉丸汤。