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而榨汁的工具就放在灶爐的對角處，怎麼遠怎麼來。
「每次接觸甘蔗前，雙手也要用這酒水擦手。這榨汁器也是一樣，別忘了。」林嵐拿著一截甘蔗在榨汁器上比劃調整距離。
這上面的滾輪已經用菜籽油擦拭了好幾次，油光鋥亮的。放在下面的木桶也是新做出來的，裡面也抹了油。
「炎哥你過來這邊。」林嵐將卡好位置的甘蔗交給他，讓他用力往前推送。
而滾輪的前面裝上了一個可拆卸的木板滑道，木板的下方放著一個竹筐。這樣榨完汁的甘蔗渣可以順著滑道掉到竹筐里，到時候可以拿出去當肥料使用。
隨著甘蔗的慢慢推送，汁水順著滾輪正淅淅瀝瀝往下淌著。等到甘蔗只剩一小截無法再使勁推送時，林嵐重新拿起一根甘蔗遞給謝炎，讓他戳著那一截繼續推送。
竹筐里的甘蔗渣不算干透，摸著還有些濕潤，顯然是沒能完全榨乾，但這已經用現有的技術能做到的最好的了。
丟掉渣渣的林嵐用乾淨的帕子擦了擦手，扭頭問：「炎哥你會不會覺得很費力？」
「還行。」
榨汁的這一環節就是屬於純靠蠻力運作的，剛開始還能接受，這要是榨一整天，那手估計會廢掉。
看樣子還要想辦法進行改良。
雖然進程緩慢，但黃綠色的汁液也漸漸將這個桶底覆蓋住，瀰漫著一股清甜的香氣。
「炎哥這根榨完就可以停手了。」林嵐低頭瞧了眼桶里的甘蔗汁，便招手示意謝炎等下就可以停了。又轉過身對武松松說：「把過濾勺準備好，等下過濾完就可以生火開始熬煮了。」
過濾勺是將一個大木勺底部鏤空用乾淨的白布綁在上面當做底，用來過濾不小心掉進甘蔗汁里的殘渣。
接著就是生火熬煮，這個步驟需要的時間比較多。不過這是他們初試的第一次，榨出的甘蔗汁比較少，不用那麼多時間。
「松松，這□□小火慢慢熬，等熬到粘稠了，顏色變成醬紅色就差不多可以了。但是這需要不斷的攪拌，別忘記了。」
林嵐拿著木鏟不斷的順著一個方向緩緩攪拌，一邊還不忘叮囑武松松。雖然之前已經說過一次，但這畢竟是實際操作還是得再囑咐一次比較好。
全程旁觀的沐辰沒忍住開口，「這製糖這麼麻煩的嗎？」
「不然你以為呢！」林嵐抬眸朝他看了一眼，「首先是環境，這甜味容易招來蒼蠅蚊子。如果不像我這麼把控的話，你怎麼知道有沒有蚊蟲掉進去？」
「其次是工序，雖然刻意簡單化，但做出來的糖可能會比較粗糙，口感可能不會那麼精細。」
灶爐邊的那扇窗戶雖然是開著，但是里外都有一層紗窗圍著，基本沒什麼風能吹進來。
好在他們製糖的時候已經是下午了，不然炎熱的天氣加上灶爐的高溫，悶在屋子裡的幾人估計都要中暑了。但就是這樣。每個人還是或多或少都出了一身汗。
另一張空置的桌上放著一個木製模具，裡面墊著一章宣紙。淹沒桶底的甘蔗汁最後只熬出比包子差不了多少的糖漿，林嵐將這團糖漿舀出平鋪在模具里晾涼。
「現在等放涼成型就可以了，等下我再過來看看，我們先出去吧！」之前用過的榨汁器也已經被武松松清洗過了，只要等下再過來查看一下就可以了。
一直呆在這半封閉的房間裡，基本是看不到外面時間的變化，等到他們出來的時候已經日落西山了。
「圍裙頭巾放在架子上，個人的口罩就帶回去清洗。」
沒動過的是放在柜子里，用過的就放在架子上繼續使用。但是口罩這種東西沾染了個人口水的雖然不能直接丟掉，但還是可以洗一洗繼續用的。
忙活完這
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