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等調製的差不多,林嵐用小拇指的指尖沾了一點放進嘴裡品嘗,覺得可以了就開始在已經宰殺好的鵝身上均勻的塗抹,從裡到外不放過任何一個地方。
這鵝還是早上一大早叫王陳氏幫忙宰的,王陳氏以為他嘴饞也是想給他補補身子,沒有多問就直接去照他的話去做了。
林嵐本來是想抓雞來先試驗一番的,但是又想著萬一成功了這雞肯定是不夠分的,而且這鵝也跟他有仇。
那天他去看的時候被叼了一下,光嫩潔白的小腿上立馬青了一塊,於是他便記下這仇了。
等一切都準備妥當後,林嵐又去看了眼土灶里的柴火,火已經熄的差不多。只剩下炭火以及滾燙的溫度了。
由於沒有鐵鉤,林嵐只能用洗乾淨的麻繩將鵝穿在竹竿上面,以防萬一他還多纏了兩圈鞏固。等這隻鵝懸掛與土灶後,他拿來鍋蓋蓋住,現在只要等就行了。
本就是夏日,又加上土灶的高溫,做完這一切的林嵐像極了剛從水裡被人撈出一樣。整個人從上到下都是汗涔涔的,連頭髮都濕的一綹一綹的。
現在的他特別想去沖個涼水澡,但是身體狀況不允許,只能老老實實去燒水洗澡。
等他洗完澡出來,就發現出去辦事的人都回來的差不多了,兩三個正圍著土灶觀望裡面放了什麼。
「誒誒,你們別掀開蓋子。」林嵐拋下換下的衣服直接沖了過去。
林父收回準備掀蓋的手,轉頭看向他,「不是不讓你做事,你這又是在做什麼?」
「我嘴饞嘛想自己搞一下燒鵝,要是好吃,那咱家不就可以開間燒臘店了。」林嵐及時剎住了腳步,嘿嘿笑了一下。
☆、第 56 章
因為是剛洗澡出來的,林嵐還沒來得及擦乾頭髮就跑出來了。濕潤的頭髮還在往下滴著水珠,整個人看著有點邋裡邋遢的。
邊上的謝炎瞧了眼,自然的接過他手裡的帕子給他擦發。
兩人的舉動自然且親密,林父也已經習慣了,「想吃的話可以讓王陳氏做,何須自己動手。」
「這不是怕王大嫂不會做嘛。」林嵐說完抬頭眯著眼高掛於空中的烈日,「再過一刻鐘應該就差不多了,我現在再去做點其他的配著吃。」
提到燒鵝,那肯定就會想到烤鴨的那套配料,麵皮跟黃瓜絲。可麵皮雖說看著簡單,但實際做起來不太容易。林嵐試了幾次都沒能成功,只能簡單的攤些薄麵餅。
黃瓜絲也已經被謝炎切好了,現在就等那隻燒鵝上桌了。
老實說,林嵐還是有點緊張,這是他第一次做這種菜。因為土灶溫度過高,謝炎不讓他靠近,他只能站在一邊觀望。
抹上醬料的燒鵝因為高溫烘烤,醬紅色的表皮泛著油光,一提上來那誘人的香味瞬間飄散,勾得在場的人都不由自主往那邊望。
「快,快拿進來。」
雖然不知道味道怎麼樣,但至少外表成功了。林嵐連忙招手讓他進來,之後跑去廚房將做好的麵餅跟黃瓜絲端出來。
咸香四溢的味道瞬間占據了這個屋子,端著東西的林嵐差點醉倒在地。將東西放在桌上後,拿著乾淨的小刀比劃著名怎麼下手。
雖然在場的都是成年人了,但仍是控制不住將視線轉到盤子上的那隻燒鵝。
見他一臉犯難,久久不落刀的樣子,謝炎拿過他手裡的刀側頭詢問:「我來,你想怎麼切?」
「就切薄片,會嗎?就骨架上的這層肉,大概這麼薄。」林嵐用食指跟拇指比了個大概。
「嗯。」
以前在軍營也吃過烤羊之類的謝炎瞬間心理神會,在對方滿含期待的目光下將燒鵝連皮帶肉一片片切下,且每片的厚度都差不了多少。
待這鵝
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