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牛掌柜的憋了悶氣兒，自忿忿入了店裡，「我今兒夜裡賺回來。改明兒早上也賣這個。」
對面老吳家餅鋪的生意被搶了大半兒，吳家媳婦兒便坐不住了，尋來牛家檔口，便捉著牛夫人說道起來，「這頭日開張便這樣了，日後我們生意可還怎麼做？」
牛夫人嘆著一口大氣兒，「還能怎麼樣，各想各的辦法兒去。」
朝食早早地收了檔，蜜兒稍稍數來，家中碗筷都用得乾乾淨淨，清早地賣了一百份兒的酸湯粉兒，入帳有半兩銀子那麼多。拋開來食材成本，賺得也有兩吊錢。
這西街的小院兒果真買的划算，客流比起甜水巷口的多了一倍。西街上住著的多有富足之家，出手也多有爽快。她自心想著，不必得多久時候，該就能讓孫姐姐和金大娘她們回本兒了。
可發愁的是，粉條兒大概不夠賣，以往兩日磨一次山芋兒粉，過濾了煮熟，還得晾入鍋里滾熟。今日怕是得趕工才行了。
入來後院兒里，卻見得二叔起來身。尋著井邊一角坐著，正與她涮碗筷…她怎敢驚擾了明大都督大架，給她涮盤子…蜜兒三兩步尋得過去，便搶他手裡的活計。
「你、你怎麼能幹這些呀？」
明煜輕輕將人攘開，「那麼多的碗筷，你忙不完。」
說罷，繼續幹活，又再開口勸她了聲，「生意若日日是這般，你得多請兩個人手回來。」
蜜兒一想，可對。不過今日還得張羅開張晚市，打響出幾分名號來。她蹲下身去，與他一道兒做活兒，「改明兒休市一日，二叔與我一道兒去選兩個老實能幹的吧。」
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