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但大概是因歷代主人志趣不俗，暗悟出山川真意，將這小小一方宅院經營打理得自有一番天然活潑。
錦石纏道，蒼藤掩檐，處處皆景，般般如畫。
能在六月晴空下緩步欣賞這些景致，虞凝霜覺得也是一樁美事。
整個嚴府以正廳堂為重，廳堂又連攜著家祠，以及一個會客專用的垂花餐廳，邊上遍植香花嘉樹。
正屋住著楚雁君，兩廂自是各屬兩位郎君。嚴鑠為長，居東廂；嚴澄次之，在西廂。
再往後，則加蓋了一排罩房，做後廚、庫房，以及家中僕從居所之用。
虞凝霜一行人走過來時，便見方才在正房見過的粗使婆子們已然忙活於灶間井邊，唯獨不見蔡廚娘身影。
李嬤嬤解釋道：「蔡廚娘就算來，也是不做朝食的。今日還是為了見娘子，特意早起過來了一趟。她還有約，應已經走了。」
虞凝霜這才知道，蔡廚娘作為專業人才，在這宴飲成風的時代行情極好。
賞花宴、鬥茶宴、喜雪宴、暖爐會……總之永遠有五花八門的理由開宴，甚至更有「無事而宴」的風雅閒適。
所以蔡廚娘除了在嚴家的「兼職」，還常受邀去幫人家整治席面、籌辦果子茶酒等。
光靠賓客們酒酣之際的賞錢，她已然在京中攢出小屋，還買了一個女使，陪她四處做工。
細算起來，人家也是有屋有僕，和虞凝霜這個所謂的「官家娘子」大差不差，甚至活得還更瀟灑。
虞凝霜心裡嚮往，只等著賺足了嚴鑠的錢，也去購宅置地，一家人和樂生活在一起。
既然說起女使，李嬤嬤便道：「娘子何時得空便與老奴說，好陪您去將女使尋來。早些尋來，也能儘快幫您張羅打點諸事。」
虞凝霜點點頭。
兩人說話期間，邊上婆子從砂鍋盛出一碗剛熬好的粥，很是殷切地遞給虞凝霜。
虞凝霜自醒來，便徑直趕往正房，肚中正是飢餓，道了謝接過，引得那婆子受寵若驚。
「這是蔡廚娘教的閩地的花生鹹粥，大娘子可喜歡呢！娘子快嘗嘗。（1）」
這一碗鹹粥米粒雪白，蔥花碧綠，咸香撲鼻。
飽滿的花生仁完完整整，因經過充分的熬煮，所以膨脹得粉嘟嘟的。
買來時就已精製過的粳米再經一次舂碾，才有現在的滑潔如玉，濃稠的粥糊都掩不住它們發著光似的亮晶晶。隱約還可見其他多種配料藏在碗裡，豐富得很。
虞凝霜忙舀一勺，吹著氣熱乎乎地送入口中。
花生的甜，五花肉的香，乾貝的鮮，還有香菇這山間精怪的靈氣，匯成一股味覺的華麗風暴，直接將人吹得頭昏腦漲，只顧著再吃一口、再吃一口……
有什麼能比早起的一碗熱粥更熨帖的呢？
「好吃！好鮮！」
虞凝霜不住讚嘆，「卜婆婆手藝真好。」
卜婆婆聽她記得自己姓名，臉上皺紋都開成了花兒，但還是保持著謙虛。
「是蔡廚娘教得好。這還只是乾花生米做的嘞！等下月新鮮花生挖出來了，哎呀那才是誰都比不上的一口鮮，正是吃這粥的好時候！老奴那時再給娘子做。」
虞凝霜忍不住想像了一下。
剛挖出來的新鮮花生莖蔓濃綠，根部結著累累的果實。她會捏一把在手裡，掄圓了，往地上象徵性地摔摔，抖掉浮土，然後就顧不得那殼上仍裹著濕潤泥土，小心又急切地剝開的這小小的寶盒，將那一排白裡透紅的珠子露出來。
新鮮花生白胖胖，穿一身淡粉的薄衣，如年畫娃娃似的引人喜愛，口感更是
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