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过的牛肉，好像没有纤维，哪怕是进化兽的肉，也显得非常的脆嫩，没有任何腥味。
“对了，皮和骨呢？”他疑惑道，一头牛，他们可都没拆骨和剥皮呢。
姜承愕然道：“你们不是让我处理食材吗？我处理食材的时候，其他不是食材的部位都会被粉碎。”
“这样啊？”杨奎峰恍然：“抱歉，那继续吧。”
姜承问道：“你们需要骨头或者牛皮吗？那伱们得自己先将这些东西剥离出来，否则被我处理之后，那些东西可都会完全粉碎掉的。不过那样肯定会损失一些食材，因为如同骨髓啊之类的，在我看来都属于食材，营养成份都会处理到肉块中……”