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後門，匆匆下山回白玉樓。
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揚州城有兩座食肆以「白玉」為名。
一座就叫白玉樓，在鳳凰街尾玉帶河畔，足有四層高，憑高遠眺，城中景色盡在眼底，足下是玉帶河一處回流寬闊水域，不比寶璋湖遜色半分。湖光山色，正配美味佳肴，白玉樓杯盤酒盞，屏風雅座，無一不精，無一不美。便是牆上掛的食牌也是青竹刻畫，白玉鑲邊，細細雕繪了竹葉作飾，更不用說上頭寫的吃食。
旁的便罷了，樓中有一品春湖釀，清新綿長，回味無窮，叫人想起春日裡晨間撲面而來沾在唇上的朝露，因此又叫白玉春曉，堪稱揚州一絕。
另一座叫百羽樓，在城南清寧坊，靠近城門，門庭也不小，闊五間，足足占了半條街；上下兩層，一層打尖一層住店，吃食講究一個份大量足，客房則簡素許多，也沒有隔間，也沒有里外之分，每間進門右手一小間，上書「盥洗室」，沿著短短一條迴廊往裡便是一座屏風，後頭就是垂著帷帳簡簡單單一張榻。雖然地方逼仄些，但勝在乾淨，還便宜，東南西北，遷客騷人，江湖過客，無論貴賤，都可在此尋得一隅棲息之地，是以為「百羽」。
南城百羽飛，北湖白玉貴。
北方有佳人，樓上人如玉的自然是溫鑰，南邊滿地雞毛的呢，掌柜的自然就是溫鈺。
比較消費，市場占有，資本運作，成本節約，溫鏡不是專業的，但他見過豬跑。更慶幸的是他們家還有兩個人冰雪聰明，溫鏡稍稍一提，溫鈺溫鑰兩個就明白過來。
他二人按說是溫鏡的長兄長姐，可按溫鏡穿越前的年紀，總不免覺得是兩個小孩子。尤其是鑰娘，不過比他這具身體年長一歲罷了。雖然溫鏡在這個世界也是重頭來過，前世的經驗大部分沒卵用。
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