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第7节 (第3/4页)

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们不会笑话你的。”秦氏依然不放心道,知道这些东西就花了六十多文钱,心底那叫个不痛快。

婆婆对小姑子也太纵容了,平日里扣扣索索的,现在竟然给了这么多钱让她胡闹。虽说她现在开了窍,可从前除了吃连搭把手递个碗都不会,现在怎么可能会做茶饭?还要做什么听都没听过的煲汤,和他们都不敢做的点心,这不是明摆着让她糟践钱吗。

若是一两次还罢了,要是以后都让她这么胡来那还得了?

偏偏她又不能多说什么,这个家现在还不是她做主。但是心底不得劲,不说一两句,总觉得憋得慌。

蔡小满知道大嫂心底怎么想,包括其他家人,也没有指望她真能做出什么来。之所以没有说,不过是体谅她之前大病一场,就惯着她罢了。

大嫂平日虽然对她还不错,可到底不是从小一起长大,骨子里流着一样血的人,没那么无条件纵着她也情有可原。

“大嫂,你放心吧,我不会胡来的。即便做得不好,也不会浪费这些东西的。”蔡小满笑眯眯道。

高氏心底原本也是肉疼,可看到秦氏这模样心底又不痛快了:“这说的是什么话,帮不上忙也别一开始就说丧气话,原本事该成的,都被带扯了。”

“娘,我没那意思,只是想着让小满心底别拧了,放宽心做事。”秦氏连忙解释道。

高氏冷哼一声,到底没说什么。

“你之前昏睡,娘也是怕了,才会让你这么胡来。”两婆媳走后,蔡小雪开口道,“大嫂的话你也别介意,蔡小满笑嘻嘻开口:“知道大家都疼我,我不会让大家失望的。”

不再废话,蔡小满开始动手制作枣泥山药糕,走进厨房的时候,她还有些愣神。

这里和她以前熟悉的工作环境并不同,厨房的工具也很不一样,让她一时之间有些不知道该如何下手。不过这样的犹豫不过只是一瞬,很快她就调整好。

身为一个好厨师,应该不管什么环境下,都应该可以充分发挥自己的厨艺。厨具和环境只是外部的条件,掌控主场的应该是厨师本身。只有在属于自己的天地里游刃有余,才真正算是一个合格的厨师。

她并不急于开始,而是熟悉了一下厨房环境,将自己所需要的食材工具都按照自己的习惯摆放整齐,脑子里大概有个谱,这才准备动手。

枣泥山药糕是《红楼梦》中一种美食,为秦可卿病中所服之滋补品。既是点心,又有补血补气、健脾胃的功效。制作的时候颇费工夫,她从前也只是看师傅做过,自己并没有亲自动手。

保险起见,她把每一种食材都先处理好,又在脑子里走了一遍才开始,以免到时候手忙脚乱。

蔡小满先将山药去皮切成薄片,她垫了垫手里厚重的菜刀,拿着在空中挥舞几下,试了试手感。蔡小雪站在旁边看到她的动作,没来由头皮一阵发麻。

“小满,你想要做什么?要不还是我来吧?”不知道是不是错觉,总觉得她这妹妹要举刀杀人似的,那模样和平常都不太一样了。

蔡小满朝着她笑了笑,没再说过起刀开始削皮。蔡小雪还没有反应,刷刷几下只见山药皮在空中飞舞,稳稳的落在了一处,一根白色均匀的山药就出现在蔡小满的手里。

“手有些生,削得有些厚了。”蔡小满微微皱眉,有些不满意道。

她虽然是西点师,可是最早的时候是在厨房帮忙的,刀工可是练过好一阵的。原本是因为人手不够,让她却切菜,结果厨师发现她很有天赋,切菜速度又快又好,就专门负责这个了。后来开始做西点,刀工就有些荒废了。

“你已经做得很好了。”蔡小雪已经被她这一手给震到了,她平日经常在厨房帮忙,可也没法削得这么利索。

蔡小满并没

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