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「我不要,您自個兒留著,下蛋給芽兒他們吃。」
「你啊!」錢氏沒再往下說,坐到盆邊開始拔雞毛。
再說前院,幾個小的也勤快的幫著摘菜,徐四一邊劈柴一邊跟柳爹閒聊。說的,都是莊稼地里的事兒。
徐四聽說小舅子在山腳下開了荒地,不免嘆息。他這舅子,在種地方面,天賦還是差一點。
柳爹像是看出了姐夫的擔憂,笑道:「姐夫莫擔心我白干,那地我是用來種豆子的,等養熟了再種蕓薹。」
「啥,種蕓薹?十來畝的地,你拿來種菜?」徐四被驚的拔高了嗓門。
這舅子,果然是個不會種地的。那地再貧,種糧食怎麼也得收一點。拿來種菜,吃的完嗎?再說蕓薹家家戶戶都種,拿去賣都沒人買。
對於姐夫的驚訝,柳爹有點好笑,道:「姐夫,我也不瞞你。這蕓薹的籽可以榨油。只是現在多種來當菜吃,也不知道榨油的量具體如何,所以我也沒讓人給你帶信讓你跟著一起種。我是想著,想弄一小塊地種著,等產量跟上了,山腳下的地也養的差不多了,到時候你在跟我一起種!」
「真能榨油?」徐四放了手裡的斧頭,反覆的問道。
柳爹點頭,非常確定的答道:「嗯!能榨油,只是現在還不知道一畝地能榨多少油,劃不劃的來,所以也不敢貿然讓大傢伙兒跟著一起種。」
聽到小舅子非常肯定的回答,徐四的眼裡透出光來。
油啊!要真如舅子所說的那樣,以後大傢伙兒吃油就不成問題了。徐四是越想越激動,激動到直接丟了手裡的斧頭跑去後院找柳氏。
「做甚?青天白日的被鬼追了不成?」柳氏看著徐四的樣兒,沒好氣的道。
徐四全然不顧柳氏一臉嫌棄的表情,自顧自的說著小舅子要種油菜榨油的事。
柳氏聽的一愣一愣的,好半天后才側頭過去問錢氏:「娘,這是真的?」
「嗯!你們先莫要聲張。等我們先種上一年看看成果。」
「哎,今年水稻算是有了好收成。這油菜要是真能榨油,以後也不用為了吃油而發愁。這日子啊,總算是有盼頭了!」
錢氏將盆里的水倒掉,輕輕的道:「人啊,只要活著,總歸是有盼頭的!好了,都別在這杵著。老四,你去抱些柴火來,我先把雞燒上。」
「哎,我這就去。」
剛走出兩步的徐四,又回頭問道:「今兒個是芽兒做飯不?我聽瑤兒說,芽兒做飯香死個人咧!我這做姑父的,都還沒嘗過哩!」
柳氏抬手就要朝徐四打去,嬌嗔道:「都快娶兒媳婦的人了,還惦記著那一口吃的,羞不羞啊你?」
「那叫什麼,民以食為天嘛!哎喲喲……疼……疼……」徐四捂著耳朵齜牙咧嘴的嚷著,嚷過之後,又乖乖的去抱柴火。
柳芽兒站在一旁笑的肚子疼,她這姑父也太了。不過大姑跟大姑父的感情是真好!
午飯不例外的,是柳芽兒掌勺。
半年生的嫩公雞,無需焯水或是醃製,剁成小塊直接猛火生炒,放入蒜子薑片,再少許的鹽,大火悶上一會兒便可出鍋。
柳冬青心心念念的鹹豬蹄,也終於下了鍋,與老黃豆同燉。鹹豬蹄的肉質更加緊實,一口咬下去,帶著咸貨特有的咸香,又保留了一些原本的膠質感。黃豆也被燉的酥爛,入口即化。
逢年過節,紅燒肉是必不可少的。柳芽兒又做了一盤紅燒肉。
先前小野塘里抓的魚,有一部分做了小魚乾。抓上一把泡上,與薑片茱萸籽爆炒,絕對的下酒好菜。
這個季節蔬菜少,也就剛冒出頭的小白菜秧子和蘿蔔纓子。
柳芽兒最愛嫩蘿蔔纓子,焯水後爆炒或者涼拌,亦或是燒
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