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眼見得盛夏的喧囂已然達到頂峰,食客們都想就著這最後的溽暑, 再嘗一嘗夏日才有的滋味, 荷花酥自然趁著府眾們賞荷的風潮擺上了餐桌,一躍成為日前最叫賣的點心。
積香居的荷花酥有手捻的蓮蓉做餡, 又有小火慢炸,便真如池中荷花一般層層綻放。瞧上去栩栩如生, 粉嫩動人,咬一口酥軟掉渣, 入口即化。
酥皮和餡心搭配得恰到好處,吃來半點不膩, 若是再配一杯微苦的荷葉茶,那簡直是絕了。
更有甚者,芫娘的點心向來都會定期往謝府送,這粉嘟嘟酥綿綿的點心看來可人,此後便一下子在京中的閨秀小姐們之間流行起來,每日都是供不應求。
只是等到白日裡熱鬧非凡的場面一過,芫娘還是會撿起她的藤蘿餅來捯飭。
哪怕一次一次開酥煎烤都打了水漂,她也半點沒有要氣餒的勁。
畢竟,她要做出藤蘿餅,把藤蘿餅賣遍京城,這是她尋見親人唯一的路。
時辰一點點流淌而過,也不知是在灶台前忙活了多久,芫娘終於察覺到幾分乏累,望著眼前的麵塑揉揉肩頭。
與此同時,紅芍匆匆走進伙房:「芫娘,今天還剩了什麼吃的沒有?」
芫娘抬抬眼,隨即擱下手上的活:「怎麼?紅芍姐姐你晚上沒吃飽?」
「正好,我這裡有摻了藤蘿的糖餅和揉了藤蘿的酥餅,你吃嗎?」
紅芍求饒似的連連擺手:「別,不是我餓,你就放過我吧,我現在看見藤蘿就害怕。」
芫娘頓時有些疑惑:「那你是?」
紅芍連忙解釋道:「門口有個人站了半天,咱也打烊了,瞧著她怪可憐見的,拿著吃的打發打發。」
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