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入口卻仍舊香滑軟嫩,細膩豐腴。
那牛舌本就被芫娘切得極薄,此時被炭火輕輕一薰陶,便泛起微皺,香氣更是立時將周圍灩灩裹住。
芫娘將裹挾滿肉汁的牛舌鱗次櫛比地擺放在天青色折沿盤中,整個盤子登時淺粉嬌嫩,好似一朵盛放的牡丹。
酒樓中的一眾人都看得目瞪口呆,儼然是不曾發覺牛舌與牛肉原是不同的。而除過將牛舌燉得軟爛入味,真正品味牛舌的竟還有這種做法。
芫娘將盤子小心翼翼地奉上小二的托盤:「鹽烤牛舌做好了,要趁熱吃。」
「快些去上菜吧。」
掌柜合著旁人這才千恩萬謝地走開。
紅芍望著眾人離去的方向不斷打量著樓上,一時卻沒瞧出什麼動靜來。
剛剛忙活完的芫娘卻不緊不慢。
她打理乾淨灶台,便重新抬起她的江州車。
「紅芍姐姐,早晨擺了攤檔的東西還沒收拾呢,屋裡頭還醒了中午要用的面。」
「你替我等上一陣,我得先回家一趟。」
紅芍也點頭:「你快去忙,我替你看著。」
芫娘招呼過紅芍,便推著小車往白玉巷深處鑽。這獨輪的江州車笨重,可被芫娘推著卻是又輕又快,轉個身就沒了影。
姜家位在白玉巷的巷尾,院子不大,屋舍也已然有些破舊了。但這地方打理得卻格外井井有條,整個院子和芫娘的攤子一樣,瞧起來都是乾乾淨淨的。
故而這蔣家小院哪怕是坐落在破舊的巷子中,也格外顯眼。
芫娘這頭方一進門,便忙不迭將拿來擺攤的傢伙事穩穩立在門邊。
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