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一桶土豆片，竟都同她撈起來的那片一樣，薄得仿佛能被一陣風吹走。
再瞧瞧她自己切的土豆絲，雖不能說是奇形怪狀，可多少也是差強人意。
這差距，實在太過可觀。
那譏諷的言語，仿佛成為了現實。
她不禁皺起眉頭，失落地走出廚房。
老孫已經喝得不省人事，臥在牆角下打著長鼾，院子裡好似又只剩下了她一個人。
芫娘從來沒有想過，自己圍著鍋灶打了十幾年的轉，如今才發覺，她好似從來未曾能入過廚師這行當。
她摸了摸自己的圍裙，忍不住瞧向自己手裡攥著的半塊土豆絲煎餅。
她不想就這麼鎩羽而歸地回到香海，她還要去找爹娘和哥哥，還要站得離陸懷熠更近一點……
芫娘仰起頭望向天上的月亮，暗暗蜷緊了手指。
香海的那麼多事都擋不得她，如今她自然也不會放棄。刀工也好，火候也罷，大不了一切從頭開始。
她要做的事，就一定能行。
第28章
自打見過老孫的土豆片, 芫娘便知自己的刀工的確還差的遠。
她每天仍舊三更起床，待到打理完了雞鴨菜蔬，便跑回廚房去想方設法瞧老孫切菜。
老孫切起東西來，一貫得心應手。
不論他手底下摁著什麼, 目光都散漫無比, 只是手裡頭的刀落得一氣呵成從不間斷。
待到最後, 他把切完的東西往水中一撒，無論土豆蘿蔔南豆腐, 都會在水中綻放出如發般的細絲。
芫娘望得瞠目結舌。
旁的菜蔬倒也罷，只那南豆腐細膩白嫩, 往常就算拿起來也要小心翼翼, 稍有不慎便會碎裂。可那塊被老孫切過的南豆腐卻絲絲分明，在水中似花一般徹底盛開。
她將這景象都暗暗記在心里, 等得入了夜，她方摸進廚房，隨手摸幾塊灶台上的姜, 按在刀板上切起來。
南豆腐稀罕，姜倒是不少見, 切作絲也不至於浪費。芫娘晚上但凡有空, 必定要拿幾塊老薑做她刀下亡魂。
邊看邊練了幾日工夫，芫娘免不得切傷了手, 不過好在這付出也並非全無代價，她切出來的薑絲儼然已經比當初的土豆絲秀氣靈巧了不少。
芫娘心下高興, 一時難免忍不住想要切點難上手的玩意。
隔天功夫，她就拿銅板從豆腐坊購來兩塊巴掌大的南豆腐, 仔仔細細存放到天黑。
待到廚房裡頭一空，她就迫不及待拿著南豆腐擺上刀案。
芫娘小心翼翼地落著刀, 連大氣也不敢喘。
南豆腐軟嫩，她生怕一呼一吸之間就會連帶著刀刃滑動，將那豆腐碰個稀碎。
可她切得越是仔細，那豆腐就好似越要與她較勁。切到最後，一塊南豆腐被震得攔腰橫斷，另一塊倒是切完了，只是切得粗細不均，毫無賣相堪言。
她瞧著狼藉的刀案蹙起眉頭，一時不禁輕輕嘆氣。
慢工出細活，她還是太心急了。
原來越軟的東西才反是越難切的，別人切著得心應手，不知是多少日積月累的功夫堆出來的。
只看老孫表面的漫不經心，她竟也輕易高估了自己。
芫娘抿抿唇，終於明了倨傲只會讓她故步自封。她打起精神，將剛剛經過「一場混戰」的廚房打理乾淨。
至於那些切碎的豆腐，芫娘自然不捨得浪費。
她將豆腐一股腦全都壓碎過篩，和著牛乳裝進竹筒里，塞進了鳳翔樓後頭的冰窖。
忙活完這
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