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點心食盒裝完, 天邊早已見了魚肚白。大家免不得唉聲嘆氣，拖著沉重的步子，魚貫回到屋舍休息去。
芫娘忙了一宿，自然早就覺得自己快要睜不開眼來。
只是佳節難得，一年之中只此一日。她洗把臉醒醒神，拿著早先準備好的食材利利索索裹了幾個粽子。
鳳翔樓里的粽子花樣繁多，蜜棗的，豆沙的，八寶的，黃米的，買起來能叫人挑花眼。
不過芫娘包的鹹肉粽，和這些都不一樣。
粽葉油綠，江米白淨，將鹹肉洗淨切塊，夾挾進江米之中，便是最簡單的鹹肉粽。
芫娘選來的鹹肉肌紅脂白，定是要用鹽醃製，再使煙燻過，不膩也不硬，切作塊才正正好。
鹹肉夾雜在江米之中，油脂便在開水的烹煮下融化滲入江米，粘糯的江米吸飽了肉汁，同粽葉的香氣共同交織，叫人咬一口便覺得香韌柔糯。
她包的粽子秀氣靈巧，個頭也不大，將粽葉一翻一扣，一整塊粽米便躍然眼前，吃起來一丁點也不會髒手。
至於挽粽子那功夫，她早在香海就練出來了。往年每到這時節，芫娘且要到酒樓去幫忙包粽，忙活幾天換個大紅包回家。
不過順天時興的粽子大而飽滿，和香海的粽子不大一樣。
芫娘總想著如若是六爺來了，她定要讓他嘗嘗不一樣的才好。
故而饒是已經忙活了整整一宿，芫娘還是強打起了精神將一切都準備得妥妥噹噹。
廚房裡的大灶燃得極旺。
芫娘將自己包的粽子塞進大鍋之中一同烹煮，這才揉一揉發酸的眉心，回到屋舍之中去歇息。
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