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既然如此，芫娘自然更要賣力幹活。
她每日都早早上灶, 收工時也將灶台整理得乾乾淨淨。旁的掌灶任是想尋她不痛快，也生是找不出一絲兒錯縫來。
直到這日，時辰方過晌午, 小二又滿臉無奈地跑來傳菜：「叫，海味燴三事一例。」
周遭的切配聲, 掄勺聲, 嗆油聲恍惚一下全都消失了，廚房裡鴉雀無聲, 眾人的目光皆不由自主匯聚到了芫娘身上。
上一回是蜜汁火方，這一回又是海味燴三事, 各個都是鳳翔樓招牌上沒有的菜，沒一道是好做的玩意兒。
蜜汁火方好歹還算是個有點名堂的菜, 大家頂多只是不會做，可這海味燴三事, 令人聽都沒聽過。
小二連忙湊到芫娘身邊：「姜掌灶，求你了，你可一定得做出來啊。」
「要是端不上去，那客人說是要打折我的腿。」
芫娘皺了皺眉頭。
她雖不大想做，可也不能眼睜睜看著同在鳳翔樓裡頭勞作的小二被打折腿。
思及此處，芫娘嘆了一口氣。
她是一回生，二回熟，雖不知道究竟是哪來的行家在外頭點菜，可是她在老孫的牛皮紙手札上都看見過，那便難不住她。
芫娘報得一氣呵成：「要肥海參、大珍珠鮑、鯊魚筋、花菇、一隻新宰的肥雞剁件、還有豬蹄筋和火腿。」
成盤的海獲被端上灶台，眾人不由得嗡嗡嚶嚶起來。
「這麼多稀罕玩意，這得做成什麼東西？」
「這哪是燉菜？這分明就是燉白花花的銀子，這燉在一起哪有難吃的，誰還能不會？」
「你最會燉，方才傳菜的時候你怎麼不吱聲？老老實實看就完了，哪來那麼多廢話？」
芫娘利索地拿起海獲，將珍珠鮑和海參都處理好，先將火腿和鮑魚一起上鍋蒸熟，而後才將豬蹄筋炒了。
待到所有食材準備妥當，芫娘方拿著東西一股腦都塞進砂鍋，使文火燴起來。
滋味豐腴的食材在小火的加持下交相融匯，沒過多長時間，馥郁的奇香便自砂鍋中爭先恐後地涌溢而出。
海獲特殊的香氣同火腿和肥雞的香氣已經達成了巧妙的平衡，無論是海參鮑魚還是鯊魚筋，都早已經在火力的催發下變得柔潤軟嫩。
這一鍋海味燴三事實在是太香了。
所有食材的滋味都在這砂鍋之中達到了頂峰，一時之間瀰漫在伙房裡頭，讓人不由自主地咂舌。
芫娘燴了幾個時辰，轉而加火將湯汁收干。
彼時的食材精華都已經融進了湯中，湯汁口味複合，奇香無比，海獲和肉類更是軟爛酥糯，滋味醇美。若能喝上一口湯，必能香得人畢生難忘。
眾人眼巴巴地望著海味燴三事被小二端走，只能憑藉方才的香氣想像這東西究竟有多好吃。
而芫娘卻已經拽了拽自己的圍裙，抄起鍋勺開始炒旁的菜了。
小二端著海味燴三事小心翼翼地上了樓，生怕一個不小心就將這銀子燴出來的湯汁傾撒半滴出去。
直走到樓上的一間廂房之中，小二才將托盤擱下，如臨大赦地鬆了一口氣。
這廂房裡頭坐著的不是旁人，正是鳳翔樓的掌柜和主管。
眼見得海味燴三事端了來，兩個人不約而同地伸出勺子。
輕抿下一口，香氣頓時氤氳滿了整間廂房，掌柜不禁皺起眉頭。
主管見狀，連忙問道：「叔，香得很，是不是這個味？」
掌柜睨一眼不上道的侄子，方緩聲道：「她還真做
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