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，那十多块儿里脊，让他切的大小不一，甚至还差点儿切到了手，而且调料的配比也出了问题。
郝德失望的摇了摇头。
等再看秦璐的时候，郝德还抱着几分希望。
因为秦道成也算是大师，秦氏家族下面酒店、餐馆为数不少，所以秦璐的基本功还算扎实，加上刚才郝德看过那个笔记，如果按笔记里所领会的那样，秦璐会是这四人里面表现最好的。
没想到秦璐大失水准，切几下南瓜就抬头看旁边的沐星一眼，然后游移不定的目光，一直徘徊在沐星身上，咸蛋黄处理的时候更是错漏百出，洒得碗边星星点点都是碎末。
郝德皱了皱眉。
他也把目光转向沐星，但是没发现沐星有什么不对。
沐星垂着眼睛，左手按住了南瓜，右手手起刀落，很快就将南瓜切成了整整齐齐的长条，几乎没有什么差别。
压碎咸蛋黄的时候，沐星也很细心，手中的勺子轻轻地研磨着，并没有浪费一分一毫。
而且，炸南瓜的时候，沐星的火候掌握的也不错，南瓜条的颜色炸出来非常漂亮，一看就是内外皆熟，但是又没有软到塌下去。
郝德暗暗点头。
沐星打开小火，把研碎的咸蛋黄往锅里一倒，然后不停地用铲子轻轻地推动。
很快锅中就起了大大小小的泡，在全部气泡变得均匀的时候，沐星就飞快地把南瓜倒进去，翻炒均匀，就把南瓜盛了出来。
沐星选用的是一个细白瓷的长盘，金黄色的南瓜整整齐齐地摆盘，然后旁边放上了一朵白萝卜雕成的简单玉兰花，花下还放了两片绿叶。
郝德眼睛一亮，心里已经有数。
算时间的话，黄钊是第一个完成的。
毕竟他的爆炒腰花速度很快，根本不需要太久。
沐星则是第二个。
等他们俩完成了近十分钟，秦璐和王可才把菜盛出来，摆盘。
而此时郝德已经给黄钊和沐星打了分。
黄钊的腰花炒的不错，刀工几乎没有什么错漏，只是配菜有些失误，调味也调的不错，所以郝德给了七分。
沐星的蛋黄锔南瓜，因为配料十分简单，只有蛋黄的咸香和南瓜的清甜，所以几乎没有什么可以挑剔的地方，所以郝德给了九分。
但看到了王可的糖醋里脊时，郝德的眉头紧皱，沉着一张脸。
“这就是你这么多天学到的东西？”
也不怪郝德生气，王可自己都抬不起来头。
那一盘糖醋里脊，惨不忍睹。
不止大小不一样，而且挂的糊厚薄不均，所以炸的时候也出了问题，一口咬下去，有的酥有的软，有的地方居然还有白白的面糊……
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