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這個立春，有病吧？不就搶了她侄子的掌勺位子嗎？那有不是她主動要求的，哪來這麼大仇？幾次三番生事下來她自己也沒討得了好，何必呢？
既然你非要跟我過不去，那早晚，我就有冤報冤有仇報仇了。
剛才所說的新菜式自然是僅剩的sr「開水白菜」。
她可是衝著賞賜的錢財去的，已經被金御廚判定為「試菜浪費過多」的她如果還想繼續做奶茶甜品刷好感，全都是要靠自己的小金庫。
而這些甜品裡面的主要材料就是牛奶，奶牛雖說宮中牧場圈養了不少，供給各位大廚試菜的份額還是不多的，唐吟姜想要買還是花了不少錢，上次皇后賞賜的十兩銀子又快見底了。
現在手上的食譜卡里，最穩妥的就是這張sr了，雖然名字聽上去平平無奇，唐吟姜還是決定相信系統的分級。
在腦中細細品味了做法以後，信心百倍，這菜聽似樸實無華，然則盡顯上乘的制湯功夫。
開水，其實是至清的雞湯。
成菜乍看清湯寡水，油星全無，但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳肴。
取老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、乾貝等食材分別去雜入沸鍋加入調味品調製至少兩個時辰。
再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反覆吸附兩三次之後，鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。
而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發黃的嫩心，微焯之後用清水漂冷，去盡菜腥後再用「開水」狀雞湯淋澆至燙熟。
燙過白菜的清湯當然要棄置不用，燙好的菜心墊入缽底，輕輕倒進新鮮的雞湯，此菜才算成。
成菜後，湯醇淡素雅，清澈見底；菜色澤嫩綠，形態艷麗，見之頓覺清鮮明快；嗅之雅香撲鼻；食之柔嫩化渣，鮮香異常。1
那雞湯的香味讓唐吟姜食指大動，借著試味之便悄悄喝了一點，跟大食堂那些飯菜比起來，什麼叫天堂？這就是天堂！
本來還想著獻菜之前要給它改個好聽討喜的名字，結果喝完之後還是決定，不改了！
就是要這個名字，才能在嘗過以後感受到反轉的震撼，和這碗湯里的濃濃誠意。
果然不出所料，這道「開水白菜」讓皇后娘娘大加讚賞，賞賜下來的銀兩比之前翻了三倍。
而另一邊焦糖奶茶已經在低位嬪妃之中流傳了起來。
生牛乳味腥，未經處理的味道讓人敬謝不敏，一般都用在製作糕點上。
而平時飲用，時人都覺著喝茶更顯清雅淡然，妃子們就算饞嘴，也就是取小糕點就著茶水一點點的抿，哪裡喝過這麼香甜的茶？
是以這奶茶，迅速引起了所有喝過它的妃子的喜歡。
夜色降臨，宮中點起宮燈，暖爐里的炭火發出細微的躁動聲響。
寧妃來到了同住一宮的李美人住處，發現另一偏殿的齊婕妤竟然也在此處。
「寧妃娘娘好。」兩位起身給寧妃娘娘行了個禮。
「不知娘娘為何深夜前來……？」李美人開口詢問。
這寧妃封號一個寧字，在皇上跟前慣會做出一副嫻靜可人的樣子，可這私下裡最是跋扈，這點跟她同住一宮的李美人和齊婕妤感觸最深。
這平日裡一向高高在上不好伺候的寧妃會深夜余尊降貴到她這個小偏殿來，不會也是為了那個吧……
寧妃鳳眸一挑：「齊婕妤不也在這麼，怎麼，她來得，我來不得？」
李美人二人連忙惶恐下跪：「娘娘息怒。」
寧妃用帕子輕輕掩了下嘴角，做足了姿態以後，才說道：「起來罷。
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