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要說不是在醞釀一場特大暴雨，老天都下不來台。
幸運的是，楚年上山下山的路上，特大暴雨都沒有落下來，一直等楚年帶著蘑菇木耳回到江家了，雨還在醞釀中。不過多了一道程序：雷聲。天上開始打雷了，閃電配著雷鳴，一陣一陣，囂張又暴躁。
楚年反正到家了，下雨也淋不著，喜滋滋地提著新鮮採回來的戰利品進了廚房。
廚房裡，孫秀芳已經把大鍋的火生好了，鍋里咕嚕咕嚕的翻著響聲，熱氣騰騰的白煙和米的味道爭前恐後地往外跑。
楚年上前揭開鍋蓋看了一眼。
鍋里是白水燉米，白米粥是也。
楚年倒也不意外。
反正他從山上帶了這麼多白頭菇回來，正好加進去就是了。
於是楚年去到水缸舀了兩瓢水倒進鍋里，以防鍋里的粥煮幹了變成米飯了，然後把白頭菇放進洗菜的盆里，打來水洗乾淨，放到案板上切成了片，接著全部倒進了鍋里，跟粥一起煮。
這麼煮，當然沒問題，只是好不好吃就不一定了。
所以楚年又在廚房裡找了找。他找到一個瓦罐，打開了，看到裡面是白青色的顆粒，猜測應該是鹽巴，用筷子進去戳了一下，放到舌尖上舔了舔，很咸，確實是鹽。古代的鹽就是這樣子，跟現代的有些區別，不過能吃就行，楚年拿勺子挖了一點鹽丟進鍋里，再攪了攪，蓋上了鍋蓋。
好了！接下來就等咸菇粥出鍋就行了！
雖然說不加肉的咸菇粥沒有靈魂，但眼下，先將就著湊合湊合吧，不得比干吃白米粥強嘛。
沒別的事幹了，楚年打算回屋休息會兒，等估摸著粥煮好了再過來，但才走出廚房，想起來那天看到江母在菜罈子裡撈鹹菜，便又折返回來，在櫥櫃裡拿了個碗，去到鹹菜罈子那，打開，撈了好幾筷子鹹菜進碗裡。
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