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皮厚，因此得名與鐵樹。
可新變異的鐵樹，它的模樣還是那個模樣，只是堅硬不再，整顆樹變的軟彈彈的，輕輕拍就跟果凍的質感一樣，除了軟彈就再無一絲堅硬的影子。
生長過程中還一點也不能受到傷害，哪怕只是非常細小的一絲傷口，也會直接造成鐵樹的死亡，需要非常小心才能養活結果。
因此j市人民給新變異後的鐵樹取名——果凍樹。
取名也還算是十分應景了，果凍樹樹如其名，在結果之前都是一副果凍的樣子，讓人忍不住的想要一拍再拍，手感十分好。
果凍樹結果的果凍種子，也是一種非常美味的食物，就如果凍一樣，軟糯彈牙，一口下去，樹木的香味在嘴中散開，飽滿的果肉讓人吃的十分滿足，種子中含有的水分也非常充足。
可以說，果凍樹結出種子，十分具有替代果凍零食的潛力，因此家裡有老人小孩或自己愛吃零食的人家，都有種上幾棵果凍樹。
話雖如此，但果凍樹也只是在j市內流傳，並沒有引起過大的注意。
畢竟果凍樹再結果之前都是不能受到一點傷害，需要非常用心的去照顧，加上樹如果凍，又是非常容易受傷的情況，一個不留神可能就會前功盡棄，雞飛蛋打。
論壇上的變異百科也只是記錄了果凍樹種子食用起來像果凍，整體枝幹也如果凍一般，除此之外就在無其他。
因為果凍樹需要的精心照顧，去找j市引進的人少之又少，於其要果凍樹，還不如帶走最開始變異的那批鐵樹，起碼能吃能入藥，又好養活，用處多又省心，比起『嬌貴』的果凍樹不知道要好上多少。
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