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季憶連連答應,「必須的,一定說是你送的,無功不受祿,這功勞我敢搶嗎?」
魏虎聞言心滿意足地走了。
趙康健欲言又止。
等魏虎走了,趙康健問:「老闆,要不要把這個東西放到雜物間裡去?」他從安全角度考慮,覺得這東西還是最好不要讓林照本貓看見比較好。
季憶想了下,「放我房間吧,我玩電腦還缺個坐墊。」放雜物間多浪費啊,得利用起來。
——
晚上等店裡的客人都去休息了,季憶把店裡的人鬼都叫到二樓開了一場會。
雖然人不多,但儀式感得有。趙康健清清嗓子發言,「下面說一下我們店裡的短期發展目標,總的來說就是開餐廳。」
「就是飯館唄?」小六問。
「別插嘴。」劉大雷雙目盯著趙康健,罵了小六一句。要開餐廳這可和他息息相關,劉大雷上心著呢。
「對,就是飯館,」趙康健道,「目標有了,我們再說說擺在我們面前的幾個問題,場地問題我和老闆討論過,隔壁聯排的老屋可以租用過來做個簡裝,經費上不會有太大花銷,」
隔壁聯排的老屋也是維護比較好的老屋了,季憶問過他媽,是以前家裡生了四個兒子的人家給兒子建的房子,一排房屋雖然面積不大,但是大小規整。
關鍵的是後人雖然搬進城裡住了,不過每一兩年都會回來清掃整理一番,所以維護情況也是比較不錯的。裝修上不會有太大壓力。
季憶前期也就打算換幾扇門,加一些桌椅裝飾之類的。畢竟這餐館能不能開成功也是個未知數,現在餐館也不是那麼好開的,一頭熱扎進去,結果一兩個月甚至不到一個月就虧損倒閉的不計其數。
隔壁人家和季憶外公也都認識,所以當通過季憶媽聯繫到,知道季憶想要租用以後,馬上就答應了。而且因為地段問題,每年租金很便宜。對方也沒指著這個賺錢,對於季憶要租用都感覺有些奇怪,畢竟他們也沒想到紅葉村那地方還有人回去開民宿開餐館。
而餐館另外的關鍵投入莫過於食材以及僱傭廚師了,這方面季憶也基本沒有花銷。
「目前最關鍵的就是人手上的問題,」趙康健點名主題,「裝修以及後續經營時的服務人員,甚至要考慮到生意做大以後,劉大廚一個人忙不開的問題。」
店裡現在雖然有五個鬼,但是他們都主要負責民宿這邊的日常工作,餐廳那邊經營起來肯定是也要服務員收營員這些工種的。
前期生意不那麼忙的時候,季憶打算先自己來,後面忙起來肯定得再招人。
「目前我認為最主要的是裝修的問題,過幾天簽了租賃合同以後就可以開始了,我打算是和民宿這邊統一裝修風格。」季憶說。
他說的含蓄,兩個老鬼都聽得出來是什麼意思。統一裝修風格就是讓鬼來唄。
李老頭和孫老頭都站出來,這個他們有經驗了,就是得找個師傅帶他們。
「裝修師傅我會找的,」季憶說,「開餐館這事兒,你們還有什麼意見沒有?」
他本來也就是隨口問問這些鬼,沒想到劉大雷很積極地舉起手來:「我申請要一個烤箱。」
他頓了頓,很具體地補充一句,「蒸烤一體的那種就行。」
這茬還沒過去呢,季憶黑線,但想到都另闢一個餐廳了,且後面還需要劉大雷多忙活,這點要求還是需要滿足一下的。為此季憶點頭,「批准批准。」
劉大雷心滿意足不吭聲了。
而這時候小六默默舉起手來。
季憶以為他也有什麼要求,盯著他雙目一凜問:「什麼?申請奇裝異服不予批准啊。」
小六又默默放下了手。
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