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封層,不會流出一絲血水;而切口平滑工整,幾乎像是原本就分開的一般。
廚具可以說是廚師的另一半生命,尋找到趁手的刀,就好像找到了一個靈魂伴侶,一個美若天仙的老婆(?)
洛白又看了一眼光子刀放到一旁,痴迷地露出了一個讚嘆的笑容。
圍觀的眾人忍不住抖了一下。
緊接著洛白取出了無痕針和膨化線,在眾人愕然的目光中,開始穿針引線,將半隻雞和半隻鴨的軀殼縫在了一起,針腳細密,可以說是十分用心。
「我怎麼覺得,自己好像誤入了什麼變態科學家的實驗室……」一個前來應聘的女生小聲說,聲音顫抖。
「這,大師的做飯方法你不懂,我見過更複雜的……」聞人弋底氣不足地說。
女生更驚恐了:「難道是剁碎了然後拼成巨人?」
「……」
洛白工作時保持著全神貫注,沒有關心他們在議論什麼。在雞鴨縫合怪的表面刷上了一層秘制醬汁和一層秘制麥芽糖漿,又用針戳出了許多透氣入味的小孔。
紅棕色的醬料給肉的表面鍍上了一層誘人的光澤,雖然順著引力作用,醬汁不那麼均勻,但還是讓人無端覺得雞鴨的縫合物沒那麼可怕了,好像還有些……誘人?
「麥芽糖漿可以在烘烤過程中鎖住水分和油脂,讓火力均勻烤制肉的每一層肌理,不至於外皮太焦內里不熟,也可以讓表皮色澤更漂亮。」洛白解釋道。
縫合後的雞鴨被放入了烤爐,淡黃色的雞鴨肉表皮被麥芽糖漿充分包裹,在全方位的熱力作用下表皮開始逐漸變深,激發出烤肉特有的攻擊性香氣。
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