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柯奕臣撇開眼沒看她, 用指尖揉著眉心, 頗有些尷尬。

他在做生意和投資上眼光獨到, 曾被某金融雜誌的小編稱為最有天賦、最有眼光、最有發展前途的企業家,但他不得不承認, 烹飪也是需要天賦的,而自己絲毫不具備這項天賦。

但在下屬面前直接被戳穿做菜難吃,著實也是一件很丟面子的事, 柯奕臣表面很淡定:「我是故意做成這樣的,用於擺放在展櫃裡供客人點單的餅乾模型, 不是用來吃的, 你懂吧?」

「嗯嗯。」魚莜十分配合地點頭, 大老闆說什麼都對。關鍵是, 這玩意也沒法吃啊……

氣氛有些微妙, 柯奕臣想到轉移話題:「這家體驗館的營業時間是早九點到晚十二點……」從口袋裡掏出門禁卡遞給她, 「以後這間廚房, 就歸你使用了。」

看到面前人還在傻站著,一臉沒反應過來的表情,柯奕臣挑了挑眉:「這個獎勵還滿意嗎?」

原來這個就是給她的特殊嘉獎嗎?實在是太出乎她的意料了, 魚莜驚喜得不知該說什麼好。

「太太太滿意了!」

她的眼睛裡閃動著驚喜的光芒,這間比她的出租屋還要大一圈的廚房,以後她都可以隨意使用了?天啊嚕,這簡直就是她夢寐以求的廚房啊。

指了指身後的灶台,魚莜有點情怯地問他:「那…我現在可以試試嗎?」

「當然可以,從現在開始,這間廚房就是你的。」

他話音方落,魚莜就迫不及待地奔向了料理區。

見她這麼開心,柯奕臣的心裡也很欣慰,自己的這件禮物算送對了人。

在她身上,他仿佛看到了自己的影子,她對料理的執著,宛如和他對美食的喜愛和偏執。

兩個志同道合的人之間,註定會產生一些奇妙的化學反應,遠非緣分兩個字就能輕易解釋清楚。

半小時後。

魚莜端著一碗熱氣騰騰的飯走出來,她所做的第一道新式分子料理,麻婆豆腐蓋澆飯已新鮮出鍋。

麻婆豆腐這道家常川菜,幾乎所有人都吃過。咸香麻辣的醬汁,配上白白嫩嫩的豆腐,格外的下飯。

然而,魚莜手中這碗麻婆豆腐蓋澆飯,似乎和平時見過的不太一樣。

剛煮好的米飯晶瑩潤透,粒粒分明,上面蓋著一層被切成相等大小的方格豆腐。豆腐保持著原生態的乳白色澤,上面沒有任何的裝飾和醬汁。

而豆腐與米飯之間的間隙里,夾雜著一顆顆亮紅色的圓珠,猛地看,很像是澆了一層魚子醬。

這些圓珠比珍珠要小,比魚籽又要大些,透過透明極薄的外皮,甚至可以看到裡面流動的醬汁。

這些圓珠其實就是魚莜按照分子料理的手法,製作出來的麻婆豆腐的醬汁。烹調過的醬汁里加入褐藻膠,一滴滴地滴進盛有乳酸鈣溶液的容器中,醬汁迅速凝結成球,過完清水,便變成了這些圓珠。

這些圓珠吃起來的口感,跟她吃過的葡萄酒醋珍珠一樣,輕輕一咬,便會在口中爆漿。一勺子米飯上放一塊方格豆腐,外加六七顆圓珠,這樣吃起來的感覺應該是剛剛好的。

柯奕臣伸手接過蓋澆飯,舀了一勺,放入口中,魚莜滿懷期待:「味道怎麼樣?」

一番細嚼慢咽後,他唇角勾起滿意的弧度:「很好吃。」

把碗遞還給她的同時,他雙手環胸,風淡雲輕地說,「不過我建議你,可以在豆腐上撒些胡椒粉和香蔥,這樣口感會更豐富。」

魚莜緊接著也嘗了一口,覺得他的提議很有道理。

本來醬汁里含有爆炒過的香蔥,但是因為要保證流漿的口感,所以在凝結成珠前,就同其他的香料一起都被過濾掉了,味道稍顯不足。若直接

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