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周莉莉撫掌而笑:「我就說感覺缺點什麼,惠子阿姨,您想得太周到了。」
熱乎乎的飯菜當前,又是難得的雪夜,又是過節,怎麼能不喝點小酒。
四人面前的杯子裡都被滿上了酒,惠子率先舉杯,笑著介紹:「這位是柯先生,也是我這度假村的常客……柯先生,這倆位姑娘,一個叫崔莉莉,一個名叫魚莜……」
崔莉莉晃了晃酒杯:「他們倆認識,柯先生是魚莜工作餐廳的老闆。」
惠子先是驚訝,後撫唇輕笑:「這麼巧嗎?倒省得我介紹了,你們還真是有緣分呢。」
魚莜不敢看柯奕臣,他是老闆,而她只是沁園春上百名員工里的一位,哪裡敢說他認識她。
然而她並不知道,柯奕臣早在走廊一撞的時候就已認出她來了。畢竟,在他過去的人生中,見過的梳有兩隻麻花辮的女孩就只她一個。
這瓶清酒的度數很低,呈淡淡的白色,像稀釋了的牛奶,聞起來還有一絲甜味,四人權當飲料一口飲下。
走完客套的過場,三人迫不及待地拿起筷子,伸向餃子盤。
「呼,這滋味……果然在餃子界,白菜和肉才是最佳拍檔!」崔莉莉爽得眯起了眼睛,右手拿筷,左手握拳,就差手舞足蹈了。
惠子手中醋碟里的餃子也僅剩下半隻了,臉上洋溢著幸福:「韭菜雞蛋也好好吃,這種味道真是好久沒有品嘗到了……」
惠子會做所有家務,唯獨不會做飯,頂多會做做壽司,下下拉麵這種入門級別的烹飪。記得以前丈夫還在時,經常會在家中給她包餃子吃……她不喜歡在外面吃飯,也不喜歡速凍餃子的味道,所以自從丈夫走後,她已經記不得多久沒有吃過餃子了。
柯奕臣秉持著食不言寢不語的原則,沒有附和她們,但看他舒展的眉角以及微微勾起的唇角,就知他現在的心情非常愉悅。
他吃到的是魚肉餡,龍利魚肉質鮮嫩無骨沒有腥味,且有一股自帶的特殊魚香,其中的碎木耳、香蔥、胡椒粉更是把魚香進一步地襯托出來,口感細膩,鹹淡皆宜……
最難得的是這道美味純粹而簡單,就是一盤熱乎乎的餃子。
然而在這樣的天氣,這樣的地方,能吃到這種在家裡才能吃到的味道,實在是件暖心的事。
魚莜一共包了五種不同餡的餃子,分別是芹菜,韭菜雞蛋,白菜豬肉,魚肉餡以及甜餡餃子。
餃子的造型都一樣,但她將餃子皮擀得很薄,透過麵皮能隱約看到餡的顏色,倒也不難區分。
除了白菜肉和魚肉的不太能分辨出來,韭菜雞蛋餡的顏色稍重,芹菜餡呈淺淺的綠,甜餡的則是淡淡的紅。
甜餡餃子其實是胡蘿蔔、玉米、馬蹄和甜菜莖做的,沒有放糖,卻清甜可口,營養又健康。
魚莜最愛吃的是甜餡餃子,同時一邊吃也在一邊觀察他們。惠子愛吃芹菜和韭菜雞蛋的,崔莉莉則是十足的肉食主義者,唯愛白菜肉和魚肉,柯奕臣看起來倒是葷素不忌,夾到什麼吃什麼。
忽然,傳來一聲清脆的牙齒咬到硬物的聲音,惠子和崔莉莉睜大眼睛,莫名地對視了一眼,柯奕臣則眉頭微皺。
魚莜忍笑:「我在餃子裡包了彩頭,吃得時候記得小心一點……」
每逢過節,人們都喜歡在餃子裡包進銅錢或硬幣作為彩頭,來寄託對未來的祈願。
魚莜嫌硬幣太髒,正好看到和案台相連的吧檯上,放著那種一卷卷的薄荷硬糖,用於提供給客人吃完飯後清新口氣,大小和硬幣差不多,於是便作為代替品包了進去。
肉餡餃子和薄荷糖混在一起的味道,絕對令人難忘。
柯奕臣含在嘴裡,咽也不是,吐也不是。幾秒種後,他迅速嚼了兩下,還是硬著頭皮咽
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