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難怪她下山以來，在家裡練習刀工時總覺得哪裡不對勁兒，少了幾分在山上砍柴切菜時的酣暢淋漓的感覺。絹布和豆腐都是精細易碎的物件，也就帶偏了她的想法，她以為只有用同樣精緻的小刀才能完成這項任務。
讓壯漢用繡花針縫布，效果可想而知。空有一把子蠻勁兒沒處使，縫出來的衣服自然歪歪扭扭，倘若把繡花針換成大剪刀，必會事半功倍。
解決了煩惱多日的問題，魚莜既開心又興奮：「謝謝您的指點！」
看著魚莜振奮的神色，錢昆本想再說些鼓勵的話，但突然想到這次廚藝大賽，何美心也會作為評審出席。何美心和面點房現在的關係緊繃，屆時說不好會出現什麼變故，想給她打個預防針，又怕打擊了她的積極性，索性咽了回去，只匯成三個字。
「好好干。」
當天下班回到家，魚莜一進門，放下隨身的包，徑直走進臥室，跪在地上，撅著屁股在床底翻找著什麼。
摸索了半天，扒拉出來一隻沉甸甸的木質手提箱。
手提箱通身用梨花木材所做，方方正正，散發著古樸的氣息。箱子的搭扣處是兩扇鍍了金的圓形銅片，雕刻著復古的錦繡花鳥圖案，因為時間久了，鍍金的邊緣有點褪色。
掰下銅扣，打開手提箱，入眼的是擺放得整整齊齊的刀具，嵌在鋪著紅絨布的模子裡，有十數把之多。有片刀、方刀、桑刀、剔骨刀、斬骨刀等等，還有食雕用的異形刀。
大的刀足有半米多長，小的只有手掌大小。刀身泛著銀亮的金屬光澤，背線流暢，刀鋒凌厲，識貨的人搭眼一看，就知是一套難得的好刀。
這是她臨下山時，師父親手贈予她的。
據說這套廚刀比師父的年紀還大，從曾曾祖父那輩起代代流傳下來，是白河魚家的祖傳寶貝，也是曾經魚家酒樓的鎮店之寶。
魚莜初見這套刀具時，激動得連說話都磕巴了：「祖傳的寶刀……難道是傳說中的玄鐵菜刀？！」
師父當即跳起來給了她一個腦瓜崩：「你咋不說屠龍刀呢，武俠小說看多了吧！」
後來師父講起這套廚具的來歷，雖然沒有小說中那麼誇張，但也是非常傳奇了。
魚家從魚莜的曾祖父那代起，往上數三代都是宮廷御廚。到了她曾曾祖父那代，清朝不復存在，他們宮廷里的匠人走得走，散得散。
曾曾祖父扛著包袱從京城回到了老家膠東，用畢生攢下的錢開了當時膠東最大的一家酒樓。酒樓剛開業那天，十里八鄉的人都趕來圍觀，同時也吸引到了一位特殊的客人——一位金髮碧眼的洋人。
在這樣的窮鄉僻壤，金髮碧眼的洋人很少見，曾曾祖父上去攀談，發現這洋人也會說中文，而且還說得很溜。洋人說他叫費列爾，是美國某家鋼鐵工廠的經營者之一，此次來中國是為了談一筆生意。經過此地，恰看酒樓開業，鞭炮震天，很是熱鬧，便想來蹭口吃的。
據他說，他早在二十多年前就來過中國，當時還被朝廷宴請過。曾曾祖父算了下時間，那道宴席正是他親手所做。於是，這段相隔了二十年的緣分讓倆人成了朋友。
了解到費列爾的公司可以打造目前世界上技術最先進的鋼製品，曾曾祖父便親手花了圖紙，委託他幫忙打造一套刀具。
然而當時的交通和運輸並不便利，五年過去，這套刀具才漂洋過海地送到了曾曾祖父身邊。
這套刀具的刀身是由不鏽鋼打造，刀刃則是用更為鋒利的風鋼，為表明這套刀是專門給白河魚家定製的，每把刀在靠近握柄處還刻著小篆體的「魚」字。
那時的不鏽鋼才剛開始流入中國，並沒有多少人知道。曾曾祖父發現這刀具鋒利無比，並且從不會生鏽，便將其奉為寶貝，代代流傳了下來。
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