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第六十二章 文思豆腐 (第1/2页)

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后厨内。

小黑根据昨日徐凡的建议,脱下了他的黑色西装,换了一身休闲衣裤。

他上半身穿着一件咖啡色的兜帽卫衣,下半身是一条米色七分卡其裤,脚上踩着的是一双休闲板鞋。

这也太潮了吧,徐凡不经感叹。

“师哥,小黑的穿着你还满意吗?”姚彤彤嬉笑道。

“还不错,你帮他搭配的?”

徐凡想着小黑那种军旅出身的人,严肃了一辈子,不可能配出这么时尚的穿搭。

姚彤彤兴奋地点头示意。

“咳咳,既然人都到齐了,那我分配一下今后的工作。”

小黑放下了手中的厨具,来到姚彤彤和徐凡身边。

“彤彤,你还是主要负责门面工作。”

“小黑,今后洗碗刷锅交给你了,没问题吧。”

徐凡看着小黑,不穿西装的他少了一丝压迫感,这让徐凡开始蹬鼻子上脸了。

小黑没有回话,但也没有拒绝。

“师哥,小黑可会烧饭了,你要是忙不过来,他可以帮你。”姚彤彤抢答道。

这可太行了!徐凡不得不高看一眼小黑,面前这铁血硬汉竟然也能下得了厨房,莫非以前是炊事班的?

一分钱不付,就招来了一个会烧饭的服务员,徐凡都快笑尿了。

“那好,盖浇饭我就交给你全权负责了。”徐凡对小黑说道。

“师哥,你买豆腐做什么呀?有新菜品?”姚彤彤眼尖,一眼就瞧见了徐凡拿在手中的豆腐。

“你猜对了,今天我要推出新菜品了,你们拭目以待吧。”

看了一眼墙上的钟表,离开店还有一个小时时间。

徐凡需要将买来的木耳香菇干货泡发在水里。

由于天气较冷,厨房里也没有暖气,徐凡打算直接用温开水泡发,可以节省时间。

同时取来一个不锈钢脸盆,将买来的豆腐泡在常温水中,去除异味的同时,也浸湿豆腐,方便之后切丝的时候,豆腐不会粘连在刀身上。

“小黑,把冰箱里的鸡汤拿出来,放在灶台上加热。”

以往这活都是徐凡自己做的,但如今不需要了,小黑的力气可比自己大多了。

徐凡需要靠两只手捧着拿出的鸡汤,小黑用一只手就将凝胶状的鸡汤给拎了出来。

小黑,你怎么不早点来,不然黄毛早归西了...徐凡感慨道。

一眨眼,开始营业了。

老样子,徐凡交给了姚彤彤新的菜单,在豆制品一栏加上了文思豆腐这道新品。

一位牙口不好的老奶奶向姚彤彤点了一碗滋补鸡汤后,眼睛在菜品上继续搜寻着,最终她看到了文思豆腐这道菜。

“小妹妹,这个豆腐好吃吗?”

“好吃的,是嫩豆腐,老奶奶,很方便消化的。”

“好呀好呀,我再来一个,这个豆腐。”老奶奶笑容可掬道。

“奶奶,我建议你不要点鸡汤了,因为这豆腐里也有鸡汤的。”姚彤彤贴心地解说。

“好呀好呀,听你的,小妹妹。”

“一份文思豆腐...”姚彤彤收走了菜单后,向后厨报单。

由于姚彤彤的贴心建议,让徐凡少卖了一份滋补鸡汤,但这徐凡并不知情。

他还傻乎乎地以为姚彤彤口才好,人缘佳,这么快就推销出去了新菜品。

殊不知小棉袄漏风啊。

徐凡将泡发在水中的木耳,香菇取出。

原本还是缩成一坨的干货,此刻都舒展开了,木耳似花朵,香菇似圆盘。

将两者放在砧板上切丝后,丢入烧开的水中焯一下水。

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