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庞固恩得到这些冰碴，又往其中加了一些白糖。略微搅拌，便成了一碗不太合格的沙冰。
随后，庞固恩将沙冰放进小盏。而后递给了赵开山。
随后，庞固恩怂恿道：“赵大人。来一口试试。”
赵开山看了庞固恩的操作，两只眼睛已经快要瞪到地上去了。
拿硝石制冰？这是什么操作？
赵开山也是见过大世面的。对于夏日制冰，并不感到稀罕。但在他的印象里，那些冰不都是大户老爷们冬日采集好，放在冰窖里备用的吗？
没想到这小小的硝石，也能做出水冰？
赵开山没有学过化学，对于庞固恩的操作思来想去，便也只有“神奇”二字。
于是他急忙问道：“这是个什么道理？”
对问，庞固恩苦笑。
庞固恩知道硝石的作用，自然是因为他的专业。
硝石在中医上应用很早，在农业上也是一样。
很早以前，华国先民就发现，它和石灰一样，是重要的土壤改良剂，能进行植物强化。
而之所以庞固恩在那药摊上特别注意到对方有硝石，除了这一层原因之外，还有一层更深层，更重要的原因：硝石可以用来制作化肥。
会爆炸的那种！
当然，如此简单的道理，庞固恩懂。却和赵开山解释不清。
无奈中，他只得言简意赅地告诉赵开山道：“我学过丹法。这硝石制冰，便是丹法的一种。”
“哦！”赵开山闻言，用惊为天人的目光望着庞固恩。
他感叹：没想到庞固恩年纪轻轻，竟然会道门丹法。他有这等学问和造诣，难怪连史出杰都要和他抢着结拜并送马巴结。
王家的子弟，素质就是高！
带着这份感叹和憧憬，赵开山低下头，品尝了一口在他记忆中，只有那些省城大人们才能吃到的夏日沙冰。
妈呀！舌头都要融化了。
在这炎炎夏日里，能品到如此甜丝丝，凉透心的玩意，简直和登天一般。
这种感觉，连走了多少桥，吃了多少宴的赵开山都不禁为之赞叹。
更何况那龙驹也只是一个畜生。
在赵开山品尝沙冰的时候，庞固恩又不时讲道：“赵当家。马和人一样，在夏天会出汗。而且因为体型大，毛丕厚，它们的核心温度比人更高，这也导致它们在夏日里极端嗜凉，嗜甜。”
说完，庞固恩又望着汗出如浆的周老六。
他那表情，已经不言而喻了。
而后，庞固恩又道：“大夏天的。有人送来一碗清凉解暑的马奶沙冰，人都不能拒绝。更何况是马。所以我想，您就是用这种方法，趁着武一七撒尿的空当，把那龙驹给诱走的吧？”
周老六听了庞固恩的话，手指在抖。
但是他口中还是不断地重复道：“你没有证据，你没有证据。”
“证据我自然会有的。”庞固恩笑，“咱们马帮里的队伍是很大。但有马奶的马肯定不多。找一找，排查一下。就能找到谁用过马奶。而且…”
停顿了一下，庞固恩又指着周老六袖口上的一片但白道：“您偷马的时候太紧张了。身上留下了马奶沙冰的印记。让武一七尝一尝，是不是甜的不就完了？”
庞固恩说至此，一切已经很明白了。
“周老六！”愤怒中，赵开山提着大环刀猛然站起来。
也随着赵开山的愤怒。周老六崩溃了一般跪拜在地上。
随后，他哀声道：“大当家！不是我要干的。是‘瘸子毛’在逼我！那样的悍匪，我惹不起呀！”