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查探原主的記憶到這裡,頌星眼裡帶著涼意。她可不是原主,更加不會忍辱負重那套。

齋心樓三層入口在另一處,和食客分開走。頌星到的時候,裡面已經有四五個人。

安益堂很少收徒,這些年加起來也才不過八人。除卻兩個在國外的,剩下的都在京市發展,還都有各自的產業,在業內或多或少都有些成就。

對於原主這樣一個靠著安絡池入了老爺子眼的關係戶,很是看不過眼。

還沒進門就聽到裡面的人互相吹捧,儼然成了行業交流會。頌星挑眉,這些人或許廚藝高超,人品就不敢恭維了。

隨即她想到,原主也是個人品不怎麼樣的,她都有些懷疑安老爺子收徒的眼光了。

頌星進門後,幾人當她不存在,依舊攀談得開心。場面頓時被劃分為了兩部分,一邊熱鬧得很,一邊冷清得很。

頌星也懶得去和他們打交道,自顧自的穿上圍裙,挑選刀具。

剛拿起一把鋸齒切片刀,一道帶著揶揄的聲音響起:「你這是要切麵包?我們從業這麼久,可還沒見過有人切麵包練習刀工,今日真是要大開眼界了!」

來人叫黃志和,三‌十‌多歲的年紀仗著自己有點天賦,在自家酒店當主廚。他主持研發的新式淮揚菜曾在京市火過一段時間,才華是有那麼點,人就越來越浮躁。

當初還想追原主,被拒絕後就三‌番五次跑來礙眼,讓原主不勝其煩。

頌星冷淡的瞟了他一眼,手起刀落,一道銀忙閃過。菜板上魚被切成兩半,切面光滑平整,完全不輸中式菜刀切魚的效果。

黃志和臉色微變,很快又調整好面部表情:「我們之前‌的比試你沒忘吧?」

頌星將刀放下:「當然沒有,若是你輸了,就別再出現在我眼前。」

黃志和笑得一臉勝券在握:「你在說笑嗎?我會輸給你?」

一旁有人見狀道:「小師妹,你確定要跟志和比試?你運氣好,做的菜對了安小姐的胃口,不代表你的廚藝真能拿得出手。」

這樣直白又殘酷的話原主聽過太多,也讓她對名利越來越偏執。可這話對頌星來說不痛不癢,不就是為了激她同意比試麼,就算沒有人出來攪渾水,頌星也會應下比試,好讓這些人以後別再來煩她。

「別廢話了,開始吧。」

「好,輸了有你好看!」

兩人的比試是各自挑選食材做一道菜,菜式不限,半小時內誰做出來的味道更好誰就獲勝。

這不僅考驗廚師對食材的把握,還有食材的搭配。在有限的時間裡要做出色香味俱全的美食,對廚師的功底要求頗高。

將水池裡的蝦撈起瀝乾水分,蝦頭盔甲掀開,纖細修長的手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處,輕輕一擠,蝦線連帶蝦頭裡的髒東西盡數擠出。

每隻蝦被處理過後肉質並未受到損傷,依舊保持最鮮嫩的狀態。

蝦處理好放到一邊,頌星將蛋液充分攪拌均勻,加入少許清水。

黃志和那邊正放入洋蔥爆炒,手法很是炫麗。

相比於頌星這邊的冷清,黃志和那邊倒是圍了幾個人,都在看他的做法。

頌星輕笑,有條不紊的繼續手中的動作。鍋燒熱,刷油倒入蛋液,再放入蝦仁與之一起翻炒。

時間一分一秒的過,很快半小時就到了。

頌星率先‌按下鈴鐺,一道蝦仁炒蛋新鮮出鍋。蝦仁透著嫩滑,炒蛋晶瑩剔透,搭配在一起讓人食指大動。

黃志和端出一盤義大利燴飯,牛肉和番茄點綴在撒有碎蔥的軟爛米飯之中,色澤鮮艷。從賣相上看,兩人竟有些不相上下。

黃志和不屑的看著頌星端出來的蝦仁炒蛋,很是看不上。不入流的

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