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掌柜的正背著手盯著後廚，聽到曹聞的聲音沒好氣的瞥了他一眼，擠兌倒： 「山雞？我這食肆里攏共都沒兩個客，誰還來吃比尋常雞貴一半的山雞？」
曹聞正想再推銷一下，掌柜的先堵住他的話頭：「拿走，用不上。」
出來食肆，曹聞看著手裡的山雞。
這獵捕不易，將山貨出手換成錢好似也一樣不易。
他拎著山雞繼續沿街叫賣，眼睛搜尋著可能成為買主的人。
「欸，那小伙子，你那山貨怎麼賣？」
曹聞聽到聲音回頭，看見沿街有個袖子挽的老高的漢子，正站在一間叫流間酒肆的門口喊住了他。
「實誠買，便宜賣！」
曹聞連忙把山雞提了過去。
漢子翻看了一下雞的羽毛，油亮水滑，倒是如假包換的山雞。
「你這也不算肥啊，也就一兩斤的模樣，去毛不剩多少了。」
「山雞就是瘦的才香，隨意炒炒，下酒再好不過了。」
漢子抬起頭看著曹聞：「炒？」
曹聞頓了一下，恍然想起而今鐵鍋尚未普及，菜樣多是燉煮烤，一時間還給說順口了。
「就是烤著吃，撒點香料。」
漢子笑了一聲：「你倒是懂行。不過這雞我是買來讓內人煨湯吃的。」
話畢，他拎著雞從酒肆後門進去，順起一把秤稱了稱。
「一斤四兩，確也沒估錯。」
曹聞很上道：「便算大哥一斤，賀個節。」
漢子挑起眉：「那按四十文的價算？」
走地雞二十多文一斤不等，山雞多是有價無市，價格得翻倍，四十文算低價了。
這男人當真有點貪了，不過曹聞是誠心要賣，前頭也沒少碰霉頭，便沒和人爭論價格，豪爽道：「就按四十。」
漢子顯而易見的愉悅起來：「等著，我給你拿錢。」
空當功夫里，曹聞看著院子裡堆著的大缸子，一股酒釀味道濃郁在院子，愛酒的人嗅著好聞的很。
漢子數著一吊錢過來：「你點點看，四十文。」
曹聞收下，沒如何數，轉而道：「大哥酒肆可賣櫻桃酒？」
「別看我這酒肆小，酒的樣數可多。這鎮子上誰不曉得我們家的果酒，怎的，要來點兒？」
「我喝的少，就是問一聲您這兒釀不釀櫻桃酒。」
曹聞道：「我那兒有些野櫻桃，才從山裡摘的，您這兒釀酒用得上我給送過來。」
「這當兒櫻桃都罷市了，山上倒是還能尋見一二。」漢子嘀咕了兩句，隨後道：「你帶過來我瞧瞧吧，正好前兩日李鄉紳娘子做宴邀女眷要些甜果酒，酒肆里的櫻桃酒不多了。」
曹聞原本就沒計劃能把那些野櫻桃拿出來叫賣賣出去，櫻桃太容易損壞了，現在天氣又大，帶出來走街串巷的要不得半日就都得壞。
若是能尋到有人收就是最好的，賣不出去也便只有自去了核兒，陰乾以後好保存，到時候拿去果點鋪子裡碰碰運氣。
果然讓些利出去，與人好說談以後賣旁的東西也更好出手些。
「成，明兒我趕早就同大哥送來。」
賣了雞後曹聞趕著回了家，這當頭在地里熬著做活兒的都已經嫌夜色深回家了，一路上都寂靜的很。
方才到自家籬笆院兒，在夜風之中隱隱就能嗅到肉香氣兒了。
他快著步子進去，許多鹽當真依言把雞燉進了陶鍋里。
曹聞雖是白日肉吃了飽足一頓，但忙碌了一下午，到這時辰也餓了。
他進灶房就忍不住上前揭開了鍋蓋，霧氣濃濃而起，隨之帶起的還有濃郁的香味。
整燉的山雞在水裡沸
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