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第6章 今日饭庄 (第2/4页)

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里印象很深。

现在,她脑海里突然跳出了“今日饭庄”名字,意思是今日的饭菜,今日吃,今日做,材料是今日的,成品是今日的,没有陈料过期的东西。把每天的事儿做好,天长日久了, 就会有好的结果。

陈占霞把这个名字的大意说给男人后,盖世凯立即说道:“行, 今日饭庄,叫起来也挺顺口,顾客容易记住。”

接下来,陈占霞俩口就围绕饭馆的构建展开了请厨师、买桌椅的工作。为了方便,得要在饭馆附近租个房子。

人谋啥,总有个啥相口。偏偏附近就有个20平米大的空房子,那房子在饭馆的东北方向,在三叉路的东面,离环城旅社大约700来米。蹲在地头上,看上去孤零零的。砖墙灰瓦,窗子又小,里面光线阴暗,人一进去,就能闻到一种发霉的味儿。房子后面有片废弃的果园,看起来是为果然建的。虽然条件很差,但由于离饭馆近,陈占霞俩口只能在这里将就。

陈占霞在清扫房内房外时,发现那条横在房顶的木梁上悬着一只小蜘蛛。那小家伙忙于营造着自己的家,慢悠悠地上去,又慢腾腾的下来,对周围的事儿不屑一顾。陈占霞倒是有点受不了, 指着它惊呼:“快看,房梁上有个蜘蛛网,赶紧收拾了。”

盖世凯只顾在手机上发着信息,不理会。陈占霞见盖世凯无动于衷,顺手拿起笤帚,想把蜘蛛网扫下来,但由于太高,站在床上都够不着,就踩在折叠起来的被子上,还是够不着,又给被子上垫了枕头,这才觉得勉强能够着。但由于她挥动笤帚时用力过猛,虽然刷走了蜘蛛网,可她一个狗吃屎扑倒在了地上。陈占霞妈哟一声,顿觉鼻子和嘴刺辣辣的疼。盖世凯忙去扶她,陈占霞遂破口大骂:“滚远,你这个大坏种!找下这烂怂地方,猪住在里面都嫌膈应,别说人。”

盖世凯说:“你看你骂出门槛了没?你嘴都淌血了,还胡骂。”

陈占霞忍不住地呜呜地哭了起来,当然,在哭的这一瞬间,也不仅仅是为这只小蜘蛛生气,而是对开饭馆的畏惧和忧愁。说实在的,她真不想干饭馆的事儿。

但是,没有回头的余地了。

把住宿的地方收拾干净后,陈占霞就从那个长方形的大杂院里往出搬东西。除了一张在旧货市场买的席梦思床,再就是或大或小的包袱、装零碎的袋子、装剪纸刺绣的纸箱子和锅台上用过的锅碗瓢盆等,看起来不多,王杰用盖世凯送过水的三轮车,拉了两趟子。

陈占霞俩口在路边的棚屋(因为陈旧,就叫棚屋吧)安置下来之后,没有几天,今日饭庄也布置起来了。由于面积所限,只能勉强支七张桌子,其中一个桌子只能坐四五个人。为了节省地盘,盖世凯在进门的右手,安装了一个150公分长的弧形粉白色吧台,靠墙有个粉白相间的小货架,架子上样样数数的摆放了几种牌子的白酒、啤酒和饮料。大厅和两间包厢的墙上,分别挂在了几幅剪纸。

其中一幅衣袂飘飘的仙女像剪得非常美观生动,人往进一走,就有种扑面而来的热情和仙气。和大街小巷的饭馆比起来,今日饭庄在外观上很有特色,直观的印象是,有点文化味和民俗味风。

随着桌椅碗筷的备齐,他精心组建的小团队也成立了,后堂除了四川厨师林霞、厨师助理兼学徒王杰、面食师傅杨文丽、打杂洗碗工景小平之外,还有王杰的母亲。

因为多次吃到王妈给王杰捎来的包子,今年正月,盖世凯特意去给王杰家给老人拜年。王妈和城里的同龄人比起来,看上去有点偏老,但人很精神,家里收拾得干净整齐,见了盖世凯就称呼“他哥哥”,那口气,貌似盖世凯就是她的大儿子。为了招待他这个客人, 王妈样样数数地炒了几个下酒菜,装了香喷喷的猪肉暖锅,不到一天时间,盖世凯黄酒、暖锅、臊子擀面,吃了两顿饭

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